ケーキ教室&パン教室さんとアットホームな“1day紅茶レッスン” | “京都らしい紅茶教室 ティージョルノ”Official blog

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『世界の紅茶を通して 文化を伝える』
雅な日本人の心を残しながら、海外の茶文化をどんどん取り入れ
“紅茶のある暮らしで心豊かに”をテーマにQuality of Lifeを過ごしませんか。 
毎年、紅茶生産国、紅茶文化の国々に出向き、体験に基づく授業を行なっております。


テーマ:

大阪本町にあるショートケーキケーキ&パン教室パンベリーキッチンさん ティーカップティージョルノ紅茶教室

コラボ1day紅茶レッスン を開催しました。


ベリーキッチンさんは、パンとケーキそれぞれのプロの先生がいらっしゃいます。

そのようなことから 今回の企画のお打合せをさせていただいた時に 先生方のお作りいただいたショートケーキパンに合う紅茶紅茶を選び、

コラボレッスンという形での開催をご提案してみました。

先生方も快く受けて下さり贅沢な1dayレッスンが実現したのです。


食に関するそれぞれのスペシャリストとのコラボ、このようなレッスンなら一度受講してみたいですよねニコ

なんだかとってもお得な気分キラキラ贅沢です。。。食欲の秋ですし^^


今朝の京都は、すごい豪雨雨で雷もなっていたので叫び 生徒さん達もお越しになる道中大丈夫かなと

気になりながら自宅を後にしました。


そして大阪へ電車・・

「わあ、晴れ晴れている」どうやら雨は上がったようです。よかったです~

ベリーキッチンさんのO先生が駅までお迎えに来てくださいました。 有難うございましたm--m

お教室に入るとN先生がパンを捏ねてらっしゃいました。




お二人の先生が捏ねてらっしゃるのに見入ってしまった私に

「先生もいかがですかはてなマーク」とお声掛け下さったので早速私もエプロンをして教えていただくことに。。。







  まず生地を触った時にあまりの柔らかさに声をあげちゃいましたビックリマーク

  赤ちゃんのほっぺのような、耳たぶの柔らかさのような・・とってもふわふわ。


  私も時間を作りパン教室に行っておりますがここまでふわふわのものが

  ちゃんと自宅でできているのかしら^^;はてなマーク







焼き立てパンとケーキの最終デコレーションが出来あがった頃、生徒さんたちのお越しです
流石ですビックリマーク 焼き上がり時間、フレッシュケーキの完成、綿密に計算されていたことに脱帽ぱちぱち




皆様御揃いになりましたのでご挨拶をしてレッスン開始緑いろえんぴつ
生徒さん方は、パンケーキを習ってらっしゃるのは勿論、講師として働いてらっしゃる方も数名いらして 志高い方々でした。





一緒に実践してみましょうビックリマーク慎重な面持ちの生徒さん^^

レッスンが進むにつれ、皆様すぐに上達されて笑顔もいっぱいです音譜







どうですか~ 皆様こんなに上手にアイスティーセパレートアイスティーが完成しましたぱちぱち
ではでは、TeaTimeにしましょう






「さつまいもと林檎のキャラメルケーキ、美味しそう~」
キャラメル生地に煮りんご等が入っています

パンはゴマ、ベーコン、クリームチーズ・・数種類。そしてセパレートアイスティーアイスティーキラキラ
                 今日も全て手作りです。やっぱり心を込めて作った手作りのものにはかないませんよね。


       ティータイムでは、セパレートアイスティー美味しさに感激なさってお話は弾み

      予定時間を超えてのご質問大会でした。とても充実されたお顔でお帰りになりました。

                         ありがとうございました

 



そしてそして最新情報ですビックリマーク
今回ご都合がつかず残念ながらご参加できなかった方々が沢山いらしたということと
ご参加の生徒さん方からのご要望もあり、
早々に次回11月16日(日)第2回「1日紅茶特別レッスン」を開催することが決まりました音譜
詳細はこちら→
1日紅茶レッスン


※なお このような出張レッスンの場合、ベリーキッチンさん専用テキストでのレッスンになりますので
 ティージョルノ紅茶教室・京都町家本校のレッスン内容とは異なります。
 


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   1129日(土)16:15~京都町家本校にて 入門レッスン 開講(内容 )


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