内海杯 | オクシタニアルブログ|Occitanial Official Blog

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装いもあらたに生まれ変わるオクシタニアル新店のオープンに向け、フランスの魅力いっぱいのパティスリーを企画構想中!日々の出来事を綴ります。


テーマ:
おはようございます!
オクシタニアルスタッフ ミッチーです。

私事ですが、11月10日
内海杯味覚コンテストに出品させていただきました。

ケーキの型から手で作り、試行錯誤しながら





最後には思った物が形に出来ました!



結果 銀賞をいただく事が出来ました。
優勝ではないので悔しい気持ちもありますが、それ以上に勉強になったことや得られたものが大きかったです。

挑戦させてくださる会社の理解、中山シェフのご指導やスタッフ、家族の協力
応援してくださる周りの方々への感謝の気持ちを忘れず、今回勉強になった事をさらに研究して、また挑戦させていただけるように日々がんばります。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

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