南カリフォルニア アーバインで夫と娘と保護猫のエミリと暮らしています♪
2回目となるアメリカ駐在生活
東京には息子と猫のモコがお留守番
東京にてフラワーアレンジメントやカルトナージュ、リボンやハンドメイドバッグの教室
「OCCASIONS」を主宰しています
先日は
Mariko Organic 先生の
生米のアールグレイシフォンケーキ
ワークショップに参加させていただきました♪
前回のレッスンのデザートに、だしていただいたシフォンケーキ
今回はこちらのレッスンです！
↓
生のお米のアールグレイシフォンケーキ
今回はホワイトピーチと合わせてくださり、とてもおしゃれなケーキに
生玄米パン
玄米のパンもとても美味しかったです
お料理は取り分けたあとのお写真しか撮れていませんでしたが…
ビーツの麹ラペ
焼き春キャベツのポタージュ
塩冷奴 ねぎ油かけ
身体が喜ぶお料理、どれも美味しくいただきました！
海外にいると、美味しいパンが手に入りにくかったり、グルテンフリー、アレルギーのある方にも、お米でパンを作ることが出来るのは嬉しいと思います。
しかも美味しくて、これまたビックリな出会いでした。
まだまだ先生のようにパーフェクトなパンが出来るまでは練習が必要ですが、味にうるさい娘も「すごく美味しい
」と、いたく気に入っておりますので、時間のある時に作り続けたいと思います。
ご一緒してくださった方たちも素敵な方ばかりで、もうすぐ本帰国になる私にとっては、もっと前にお会いしたかったと…
Mariko先生、Rさん、いつもありがとうございます
レシピ、大切にします。
Disneyのあるアナハイムの近くです。
いったいどうなってしまうのか…
不安です…
東京都江東区東雲・豊洲、有明
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