ビックリ!スープが真っ黒なラーメンが美味かった | ブドリの森

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おとんが休みなので恒例の

 

「地元ラーメン店制覇」に行って来たった。

 

今日はホント言うと

 

コタツの下に敷くラグの洗濯がメイン。

まだ洗ってなかったんかいー

 

ということで、コインランドリーでグイングインしてる間に

 

麺屋 美麓(びろく)へ。下矢印

 

店の写真を撮り忘れたのでharusakikai様からお借りしました。

 

 

 

 

 

 

 

混雑を避けて12時前に入店したのにすでに数組の先客あり。

 

だんだん客が増えていく。

 

他の店の経験から相当待たされそうと心配したけど

 

思ってたよりも早くラーメンが到卓。

 

 

おとんの和風しょうゆラーメン 下矢印

 

 

 

 

 

私は看板メニューの2番手、黒ラーメン 下矢印

 

おお、その名のとおりブラック!

 

色はしょうゆを薄めずにそのまま入れたような濃さだけど

 

味は全くしょっぱさを感じさせず、マイルド。

 

 

 

 

 

 

縮れ細麺の茹で加減もバッチリ。

 

私の好きなメンマもたっぷり。

 

豚バラチャーシューが2枚ものってるし。

 

これはここ数軒の中ではナンバーワンだわ。

 

以前からこの店を知ってたけど、赤い激辛ラーメンとあるので

 

辛いのが苦手な私は入ったことがなかった。

 

でも、こんなに美味しいラーメンもあったんだねー。

 

今まで先入観で損してたわ。

 

次は普通のしょうゆラーメンにしようかな。

 

 

 

 

 

話は変わって、北海道では雪が降ったんだってね。

 

我々の方も今週中には氷点下になるんだと。

 

今日はラグを洗濯して来て良かったわ。

 

夕飯前にコタツを出してぬくぬくしますか。(笑)