珍しく昼ラー | ブドリの森

ブドリの森

将来の自分のための備忘録
ハンドメイドの小物は委託販売しています
いただき物の生地や付属品を活用して
極力材料費をかけずに仕上げるか苦戦中
たまにペットのインコの話も

 

最近、新しく開店したラーメン屋さんに行って来たった。

 

ここは以前は「かつまる」というラーメン屋さんだったところ。

 

息子たちのお気に入りで時々、食べに行ってた。

 

いつもお客さんでいっぱいだったんだけどな。

 

どういう事情か、かなり前に店を閉めたと聞いた。

 

ネット情報では その後「麵処さくら屋」に変わり、

 

2/26に「らぁめん ふた葉」としてオープンしたらしい。

 

 

 

 

 

 

店内は「かつまる」時代とほぼ同じだけど

 

内装をリニューアルして、小綺麗になっていた。

 

 

 

おとんが注文したのは 辛みそラーメン 下矢印

 

山盛り野菜がドッサリですごいボリューム。

 

さすがのおとんもお腹がいっぱいで苦しそう(笑)

 

 

 

 

 

 

私は「軟骨中華そば しょうゆ味」下矢印

 

一面、まっ茶色だけど、メンマ、煮卵、

 

トロトロに甘辛く煮込んだ軟骨チャーシューがトッピング。

 

 

 

 

 


軟骨チャーシューは柔らかくて絶品。


スープにチャーシューの煮汁を使っているのか甘さが強い気がした。


美味しいんだけど、私の好みじゃないなぁ。

 


 

 

 

 

 

 

隣りの下駄屋さん、懐かしいなぁ。上矢印

 

何十年も変わらないけど…

 

そうか、お祭りの履物を扱ってるから

 

毎年、さんさ祭りの参加者が買いに来るんだろうね。

 

市民にとっては無くてはならないお店。