佐渡産の酒米でIWC2019 GOLDとSILVER 受賞! | 「真野鶴」五代目留美子の蔵元日記
2019-05-10 17:56:35

佐渡産の酒米でIWC2019 GOLDとSILVER 受賞!

テーマ:佐渡の蔵元日記

昨日のご報告に加えて。

今回のIWC2019の受賞、実は佐渡産酒米でゴールドとシルバーを受賞致しました!

ゴールドが羽茂地区でお世話になっている契約農家の長原さん、田中さん、本田さんが栽培している

佐渡産の山田錦で仕込んだ純米大吟醸。

そして、シルバーが佐渡相田ライスファーミングさんで栽培して下さっている佐渡産の越淡麗で仕込んだ

純米大吟醸「真野鶴・実来(みく)」です。

佐渡産の酒米で造った真野鶴がGOLDとSILVERを受賞したということで、喜びもひとしおです!!

 

佐渡産のお米の可能性を実感しています。

改めて、皆さまのご支援に深く御礼申し上げます!!

 

「真野鶴」「学校蔵」 尾畑酒造㈱ 尾畑留美子

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藻谷浩介氏、玄田有史氏らとの対談付

 

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