アメリカ出張2019(5)ダラス市場視察 | 「真野鶴」五代目留美子の蔵元日記
2019-03-04 12:57:04

アメリカ出張2019(5)ダラス市場視察

テーマ:小さな蔵元の海外への挑戦
最終日はダラスの市場視察。

ダラスには大きなトヨタ、近くにはNTT DATAなど、日系企業があります。

こちらはトヨタビルフロント

日系が多いということは、もちろん日本食材の需要もあるわけなので、近くにはミツワスーパーがオープンしました。

お忙しい中、店長から色々お話しを伺わせて頂きました。

お酒コーナーも、ダラスでは一番充実しています。

この日はさらに数軒のリカーショップ、そして和食の店でヒアリングなどを。

このメニューはいいですよね!
夜は日本風焼肉レストランで栄養補給。
さらには〆で煮干しラーメン!笑。ローカルのお客様が多かったです。
最終日を無事に終え、みんなホッと笑顔。
今回の旅からは、アメリカの奥深さや、日本酒、日本米の可能性を感じました。
関係者の皆様、大変お世話になりました!
 

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