準備万端！

夜になりました！

いつお越し頂いても大丈夫です(o^-')b

夏バテの体と胃袋に優しく、そしてガツンと！

五感を刺激します:*:・(￣∀￣)・:*:

「これを少しとこっちは大目に」

「これに合うお酒は何？」

「カウンターで女将さんと話がしたい」とかとか

何でもおっしゃって下さい

美味しく楽しんでいただけるのが私たちの喜びです(^ワ^)ノ

峰岡豆腐

以前も紹介しましたがこの↓峰岡豆腐

巾着でｷｭｯ♪となってて可愛いでしょう(＾艸＾*)

カウンターを覗いたお客さんは必ず「わかいい～♪」と言ってくれます

この形を考えたのは、なんと女将さんなんですよ

本来の形は四角なんだけど、峰岡豆腐はとても愛されて丁寧に作られた豆腐だけら

女将さんも愛情込めないとってことで

こんなに可愛い形になっちゃいました o(^^o)(o^^)o いえぃ♪

胡麻豆腐に似た味と食感で素材にこだわった一品
最大の特徴は牛乳、といっても正確には牛乳ではなく
【生乳】(せいにゅう)といいます

商品名は『想いやり生乳』

一般的に流通している牛乳は殺菌されているが、この【生乳】は日本で唯一認められている無殺菌牛乳

何も加えず何もひかない、しぼったまま、まさに自然な牛乳
その飲み口は、意外にもさらっとしていてそれなのにコクがある

牛乳独特の臭さや後口の悪さもないため牛乳が苦手な人でも抵抗なく飲めるのだそうです

このあたりでは松永(広島県)の【いこうさんの店】で販売されています

お皿にのったこころ↓

クリームチーズのような舌触りで、

口に入るとほんわかゴマの香りがします

（お客さんによく言われます）

「コレ本当の豆腐？」と尋ねられますが、本当に豆腐なんです

一度、召し上がってみてください

本日、９月の第１回目の料理教室が始まります

皆さん、楽しんでご参加くださいね♪

第２回目は明日５日（土）です

ご質問等がございましたら、おばんざい木むらまでご連絡下さい

その後の日程は下記のとおりになります

11(金)・12(土)
18(金)・19(土)
25(金)・26(土)

お盆が過ぎると、なんとなく秋って感じになりました

夜は、虫の声が耳に入ってきます

秋です！

読書の秋！

食欲の秋！

明日の夜は少しだけ凝った料理を作っちゃお！

なーんて前の晩からお出汁を作ってみよう

という気分転換もいいと思います

お料理を作ることは脳を活性化させます

美味しい食事はストレスを発散させます

良いことだらけですよ

そうだ！お弁当もって行楽だヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ