Himawariのひとり言
  • 27Mar
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      on the special day

      人を変える事は難しい生き方も考え方も違う人を変えようなんてそれは難しいならば自分が変わろう自分が変わる事できっと人も変わるだろう変えれるだろう何も変わらない者は何も変えれないそう言ってきたとは言うものの簡単なことではないやれれば争いなんて起きる事はない体現してる人に出逢った正直信じられなかった自分でもやれてるやれてるなんて思っていたけど別格だったその人の発する言葉で人が変わり人と繋がり周りが繋がるそして組織全体が動き出す簡単な事だと歪みあっていた相手に対して仲良くしようと 言っただけだと少しだけ泣いた涙が出るとか声を出すとかそうではないけど大切な人からのプレゼント大切な人からの提案大切な人の初仕事大切な人からの招待状周りには大切な人ばかりで大切な人に大切にされていてとても幸せです繋がる事の大切さ繋がっている事の心地良さon the special day

  • 13Mar
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      草野家のハーブティー

      草野家のハーブティー第一章はじめてのハーブティーショートストーリーとハーブティーがセットになった商品です今回のハーブティーは、地元愛知県豊川市の植物療法士「田中有美」さんに作成を依頼したコラボレーション企画ですショートストーリーの前編を読んだ田中さんが、そこからハーブティーをイメージし作成しますそして、そのハーブティーを飲んだイメージから、後編を創りあげるという、新しい取り組みですストーリーの中のハーブティーを一緒に飲みながら、楽しんでいただけたら嬉しいです草野家のハーブティーシリーズ第1弾~はじめてのハーブティー前編~誠司が突然、公園にお出かけしようと言い出した週末。ひまわりは喜ぶが、凜は「何か怪しい?」と疑う。ところが、理由は意外なところに⁉そんなショートストーリー「はじめてのハーブティー前編」とセットになったブレンドハーブティーです。田中有美さんからのメッセージ◇大山さんの小説に流れる空気感を表現しました。草原や草の匂い、吹き渡る風、ハーブティーを飲みながら大切な人と共有する時間をイメージしました。【ブレンドハーブティーの説明】 頭をシャキッとさせ気持ちを明るく前向きにしてくれるブレンドです。レモンの爽やかさとグリーン系の風味が緑や風を思わせます。落ち込む時には気分を上げ、気持ちが高ぶる時にはおだやかに鎮めるなど、心と体のバランスをサポートします。前向きに元気になりたい時、リラックスしたい時におすすめです。

  • 20Feb
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      「何」かは わからなくてもいいから

      自分の「何」がわからなくてもとりあえず進んでみる若い頃10代とか学生とかの頃って何でも知ってる と思ってた全部わかってる と思ってたでもいつの頃かわからないことがある ってそう思うことがでてきた気がつくとなんにもわからなくなってなんにもわからなかったどうしていいのか進むのか止まるのか思考することが何なのかそしてふと気づくそう言うことかわからないじゃなくてわかろうとすることなんだ ってもしかしたらわからないことかもしれないけどわかろうと思考を常に掻き立てることそれが大事なんだって自分と同じ人なんていないだからこそだからこそ話を聞く聞き耳を立てるもし自分の気にしてる人が良いって勧めることがあれば受け入れてみよう良いって言ってるって事は何かしら良い要素が入ってるはずだから案外その人とは違うベクトルから面白い何かが見つかったりするかもしれない今じゃなくてもふとした時に誰かのわからないこと 誰かの「何」のために役立てるかもしれないそんな感じで進んでみようというわけで今日は春季療法にエルダーフラワーとネトルをブレンドしたスペシャルハーブティーやっぱりエルダーフラワーはいい!色見も濃くなって味もしっかり喉の通りも良く飲みやすい自分の配合褒めれる自分を褒めよう調子が悪い時だってあるさ全てはあるがままにそれも受け入れまっしょい

  • 19Feb
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      ハーブティーは さほど好きではありませんでした

      ハーブティー…苦手です飲まず嫌いです草っぽい冷めるとまずい面倒くさい高いよく聞きます…いいんです 入り口はそれで私も ハーブティー 嫌いでした正直  今も それほど好きではありません… おいおいでも ハーブって 身体にいいンですよなぜって?植物って 好きな場所に定住できるわけじゃないですよねたまたま そこに根を生やしてしまった…みたいなそして その場所で一生を過ごすことになるそこで植物は考えます動けないンだったら 自分の身は自分で守らないと!日に当たりすぎても酸化しにくい身体にしないと!虫に喰われないように嫌な香りださないと!変な菌に侵されないように勝てる成分作っとかないと!こうやって 植物たちが自分にとって有害な事や物から身を守るために作り出される成分をフィトケミカル または植物性化学物質と言いますこのフィトケミカルの力が特に強くて 成分が人間に役立てるものが「ハーブ」なンですそして このハーブを美容や健康に役立てることを フィトセラピー(植物療法)と言いますフィトセラピーは はるか昔から行われてきた療法なンです一つのハーブには 何百もの色々な成分 フィトケミカル成分が含まれていますそれらが色々な角度から身体の内面に作用していきます薬とは違い 多方面に活躍するハーブ植物の優しい力…即効性はないけど  でも 「何となくいいかも・・・」「ハーブ」って そんなやつなンですねっ  イイ奴草でしょそんなイイ草 なンですけどあまり 好かれないンですよねーだから 考えたんです好きになりやすくすればいいかな  ってまずは単純に 美味しければいいでしょ嫌いな私でも 美味しいって言える「ハーブティー」それが 身体にいいなら なおさらいいよね!いやいやそんなハーブティーなら スーパーで売ってるよと言うあなたえーっと…そうですそうなんですそれで飲めるのであれば  それでいいです伝えたいのは うちのハーブティを飲め!じゃなくてハーブティーを好きになってほしい という事たださそれぞれに好みもあるしね香料入ってると嫌だとかさノンカフェインがいいとかさあーそうなんだなら なにを選べばいいンだろうと言うあなた心配だったらお店に人がいるハーブティー屋さん 行ってみてよ色々教えてくれるからさその店のブレンドもあるだろうし店によっては そこで調合してくれたりもするよねそしてその中の選択肢の一つに Himawariがあれば いいかなって…なんども言うけど 私は ハーブティー嫌いな方ですだからこそ Himawariでは 初めてでも飲みやすい味口当たりの良い味 のハーブティーを創ってます飲みやすい=甘い だけではないですお茶のような喉越しにしてみたり喉が気になる方に合うように あえて喉にとどまる感じで創ってみたりもちろん来て頂いて方でも ネット販売でもあなた専用の調合もできますよ私ねハーブが効いてるのかは正直 わかりません見えないですからねハーブ達が活躍してる姿見たいけどねでもね確かに 飲んで体調変わっていくンですあっ 効いてるなって感じるンですただ そのハーブティが 万人に合うとは限らないですしその時の体調や気持ちで今まで美味しかったハーブティが 急に美味しくなくなる時もあるンですそれはハーブ達が 今 あなたの身体には私たちは要らないンですよ今日は 違うハーブ達を選んでくださいって言ってる事なンですイイ草らでしょそんな健気な草らだからみんなに少しでも 理解していただきたい身体のために作用するハーブ飲めないならしょうがないけど飲まないのは ちょっともったいない気がするのよ身体が弱かったせいもあるけど身体にいいものは 取り入れたい薬に頼らず 自然の力を…そんな想いも込めてできた Himawariハーブ嫌いな私がハーブの良さを伝えたくて始めたHimawari少しでもハーブに興味持っていただけたら 嬉しい限りです

  • 16Feb
    • relation と story(2)

      relationについては前のページで書かせていただきました。ここでは story についてお話させていただきます。ハーブティーを創る時、販売する時、そして飲んだ感想を頂くとき。色々なドラマが生まれます。それは創る時の私たちの想いとは、かけ離れたところで発生します。とても嬉しいです。このハーブティーがあなたの世界のドラマの配役を頂けるなんて!そんなドラマの一編を垣間見たいとおもいませんか?思わなくても話進めちゃいますけどね一つ一つに生まれるストーリーそう、Himawariのオリジナル商品には全てドラマが仕込まれています。今後、これらを紐解きながら、ゆっくりと表舞台に出していけたらと思っております。まずは第一弾は…の前にアブナイアブナイ危うく構想1年のネタをポロっと言いそうだった いやらしい紹介の仕方だねまずはプレオープンということで「キウイジャム」販売します どういうこといひひまあ見ててくださいな  何を今日の店のインスタですよ急いで準備しますから  順番逆でしょ

    • relation と story(1)の画像

      relation と story(1)

      いつもありがとうございますHimawari の主宰 大山茂久です。Himawariがオープンしてから4年が過ぎ、今度の6月で5年目を迎えます。今日にいたるまで、沢山の人に支えられて、助けられてきました。オープン前から沢山の時間を割いて手伝ってくれた初期のスタッフ。そして、この店を支えてきてくれたスタッフ達。整骨院時代からずっと変わらず通って頂いているお客様。お店を見つけて遠くから来てくれるお客様。出逢うことのできた沢山の仲間たち。私たちにとって、かけがえのない財産が沢山できました。しかし頂くばかりではいけません。「還元する」とても大切な事です。たくさんの人たちから得たもの、学んだものをまた人へ伝えていきたい。そこで考えました。Himawari流の還元relation と story繋がりと物語お店に足を運んでいただいたり、SNSからお声をかけていただいたりと、Himawariのところへ沢山の人が繋がってきてくれました。今度は私たちから繋がっていきます。今までもHimawariのハーブティーを使って頂いているお店はありますが、今回はそのお店に合わせた特別なブレンドハーブティーを提供しました。豊川市土筒町にあるバスケットコートが併設されいるカフェ「Grape park Coffee」ここではGrape leaf teaという赤葡萄の葉をベースに創ったハーブティーを販売しています。カフェなのでもちろん飲むこともできます。ちなみにここの場所は「グレープパークコート」通称グレパーと言って、名古屋のラジオ局Zip-FMのナビゲーター小林拓一郎さんがオーナーです。そして豊川市蔵子に2020年夏にオープンした素敵な作家さんたちが創った商品を販売しているセレクトショップ「Loop」ここではオーナーさんこだわりのエキナセアをベースに創った「créer des liens」クレェ・デ・リヤンを販売しています。コンセプトは「繋がり」オーナーさんの人との繋がりに対する熱い想いをブレンドしてみました。この2店舗のオーナーさんは、どちらも遠くなく近くない存在でした。ところが、突然のご縁をいただきまして、繋がることができました。そして、この2種類のハーブティーはそれぞれの店に行かないと買えません。それが私たちとの繋がりです。他にも現在取り扱って頂いているお店はあります。今後はホームページにお店を紹介させて頂こうかと思っております。また、他にも私たちとオリジナルのハーブティーを創って販売したいというお店や企業様がおられましたら、ぜひお声がけしていただきたいです。もちろん、こちらから先にお声がけさせていただくこともあります。ハーブの良さを広めていく事が私たちのスタート、繋がり、還元なのです。storyについてはこちらをご覧ください

  • 23Jan
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      掻き立てられる好奇心

      例えば今の時期抗感染・抗ウイルス・抗菌とかを考えてハーブを選ぶとしてセージは苦手だけどタイムなら飲めるよとかねレモングラスの香りは嫌いだけどエキナセアは好きとかねそれぞれ好みがあって付加効能も色々あって選択肢は無限大苦手なハーブにも組み合わせ次第で飲みやすくなったりクセのあるハーブをあえて目立つようにブレンドしたりでも実際どれだけ効果あるのかなんてわからないよねぇその時の体調もあるし人それぞれだしでもそれでも答えの見つからないブレンド探し続けちゃうんだよ原動力は好奇心ハーブに限らず好奇心で心動かされたいワクワクしていたいから薬みたいに即効性があるわけじゃないからゆっくり浸透していくヤツらだから普段から摂り入れてほしいものです

  • 21Jan
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      努力は裏切るかもしれない

      努力は裏切るかもしれない頑張ったってできないこともあるよ到達できないことだってあるでもその努力の過程で得た知識は裏切らない知識を得ればノイズだったAFNがロックンロールに聞こえたり絵柄だった株価レートで世界情勢がわかったり花咲く街路樹が旬を迎えたリンデンだったり中学で学んだ三角形の合同が実はユークリッド幾何学だったとか一生に一度使うか使わないかの知識かもしれないけどその一度が人生を変えるかもしれない社会とはそういうもの今学んでいることが役に立つかどうかは別にいいんだよ学ぶという事学び方取り組み方考え方それが今は大事成績も学歴も後からついてくるもの人生の主人公はいつまでも君貪欲に知識を得てほしい

  • 31Dec
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      まずは3年という言葉

      まずは3年やりたいこと 出来ることやりたいこと なんてわからないよ自分のこんな生き方がやりたいと思っていたのかなんて聞かれても何も答えれない元々ハーブティーなんて飲まなかったし周りの影響が大きいしでも流れに任せていたら人との縁ができて勧められることに関わってみてそこからなんかまた新しい出逢いがあったりしてでもやっぱり好きかどうかはわからないただね誰かが いいよ って言ってくれる時があるんだよ好きとか嫌いとかじゃなくてやってることを 見ていてくれてその中から良さが見えてそこから 何かに繋げてくれるそれって悪くないよね案外自分の生かせる場所 って他人の方から見えやすいのかも自分の評価って案外いい加減でやりたいこと とやれること の区別ができなかったりするよね評価を他人に任せて自分の 強い意志 を手放してみてはどう?けっこういい場所に連れて行ってもらえるかもよそこで できる事をやればいいんじゃない仕事ってそんな感じでも いいと思うセピアな人たちはそれを伝えるのにまずは3年でまとめるとかまとめないとか

  • 30Dec
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      ここからが勝負!

      さてさて無理やりの退院から学ぶこと無理はダメ 当たり前まずは単純に痛いとにかく痛いです薬物投与がやめられないそれと、尋常じゃない頭痛起き上がると吐きそうなくらいの頭痛どうやら局部麻酔を打った時の穴から脳脊髄液漏れて、脳圧が低下したせいらしいんですけどね1週間安静で治るって言われたけどそもそも安静案件が多すぎるのに、何も守ってない私がいけないんですけどねそんな中工事は進んでいきます急ピッチですこれが5月14日職人さんに感謝ですハーブティーも段々と形になっていきますこのころ運送の方で運転手が逃げ出す事件とかもありまして真さんは私の面倒の他に整骨院とHimawariの準備とさらに夜は運送に駆り出されるという「今思うとよく倒れなかったと思います」本人談スタッフも夜遅くまで支度に付き合ってくれてほんとめちゃめちゃ濃い数日でしたそしてここまで追い詰められないと気が付かないという…例えばハーブ入れる瓶は?商材おくテーブルは?オープニングイベントの景品は?看板は?とりあえず、IKEAでも行きますかえ?私? もちろん車いすですけどね始まりが遅いのも悪い見本ですが、オープンに合わせた準備もまた悪い見本ですね少し余裕を持つのは当然ですが、店舗を構えるなら、お客様の導線、目線が大事なので、実際に動いてみて考えないといけないですねレジやWi-Fi環境も大事最近は固定電話を持たないこともありますが、ネット環境は必ず必要ですクレジット決済をするのであれば、契約も早めにしないと、オープン時に使えない事もそれと、陽射しも結構気になりました茶器はガラス製も多く、またハーブティーを日に当てるわけにはいきません陽射しが入ると、ガラスに反射して光線が集まるのも危険です店の準備ができて、一日店内でゆっくり時間を過ごしていくそんな余裕があるといいですねちなみにIKEAに行ったのは5月29日ほんとに間に合うの?って思うでしょ いやいや店できてるから…もっとギリギリで決めたこともあるんですよ次くらいは最終回になるのかなではでは

  • 29Dec
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      将来の夢がわからない人へ ~別にそれでもいいんだよ~

      夢が無い何がやりたいの?何になりたいの?「将来の夢」がわからないと言うか 無いみんな持ってる私は 持ってない私は 持てない私は ダメなの?そんな事ないよ何一つ心配ないよここまでの道のりみんな違う道を歩んできてるから考え方だって人それぞれやりたい事が見つからない人なんていくらでもいるよそれにやりたい事がないって何でもできるって事じゃないかな何も縛りがないからどこに進んでも良いんじゃないかな進む道が見つけられないならどうだろうやりたい事やってる面白そうな人追っかけてみたらそして自分を預けてみたら「やりたい事がない」って「やりたい事がある」人にはとても大事な人なんだよだって同じ方向 向くかもしれないでしょ自分の気持ちを言葉にするきっかけになるでしょだからってその人に染まらなきゃならないわけじゃないの進んでみてその中でその中からやれる事やりたい事やりたくない事楽しい事褒められる事聞いたり感じたり学んだりそして何か引っかかるものがあれば引っ張られてみたらどうかな違ったらやめればいいさ引きつけあっても跳ね返ってもこの時間は貴重な学びさあ囚われないで我慢しないで飛び出してみようよ!そんなあなたへのチョイスはカモミールエルダーフラワーカレンデュラ心をギューっと縮めないでほしい周りの話を煩いと思わないでほしい心を落ち着けて耳を傾ければあなたの心に話しかけてくる言葉がきっとわかるはずリラックスして過ごせるためのハーブティー

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      体調を崩してはならない週間

      先日イオンに行きまして駐車場に車を停めて店へとテクテク歩いていると突然大きな衝撃音と共に左肩から真下へ一直線にはしる激痛…どうやら自転車置き場の柱にぶつかったらしい…なぜ?そんな私ですが皆様いかがお過ごしでしょうか私は今週「体調を崩してはならない週間」なんですもちろん 崩していい週なんてあるわけないですけど今週は特になんなら去年から、いやいや、もっと前から決まっていたんですが…やるんですよねぇだめと言われるとやらかすタイプで…毎年年末年始は…倒れます高熱出して真さんと結婚して新しいおうちを建てていざ受け渡し&引っ越しとなった2015年12月25日まずは12月後半でインフルエンザAにかかり治りかけの1月初め、さらに高熱発生で診断の結果、インフルエンザBそんな事ってあります???それ以降も毎年この時期やらかすんで年の変わり目は ほんと大変もうぐったりですわ…なので体力復活にビタミン補給ハイビスカスローズヒップローズレッドエルダーフラワーヒースレモンバーベナステビアエルダーとバーベナは私に必須アイテム胃の調子もよくないのでカモミール入れようかと思ったけど色が変わるなぁと思って健胃作用と血圧降下作用のステビアを投入ステビアは甘いだけでなく血糖値を下げる的な作用もあるとかないとかまだまだ未知のハーブさらに効能がわかってくると面白そう病気にならない身体は日々の健康管理急にハーブティー飲んだところで、どうかなとは思いますよなので、習慣になるといいですね

  • 26Nov
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      手術→退院→仕事

      転んで足を折りましたと言うと、周りからは、骨粗鬆症ですか?と聞かれるそんなゴールデンウイークでした痛いのと不甲斐なさでイライラして迷惑かけっぱなしでも大丈夫!迷惑なんて、こんなもんじゃないですから  反省しろ!さあゴールデンウイークも明けて5月6日金曜日再度病院へ診察の結果…入院ですね  そりゃそうだ選択肢①固定して骨がくっつくまで安静選択肢②ボルトさして骨を固定②をお願いしますはい、では手術ですね…  そりゃそうだでは早速…  早速??  てことで緊急手術です三日も待たされて、緊急ってどうよまあでも早いとこやらないと先に進まないしね朝病院着→入院→手術→20時ごろ終了どうします?明日には退院できますよ マジで?ハイ、退院します ママママママママジで?全ての関わる人に、看護師さんも担当医にも、マジで?って顔されながら土曜日に退院ですだって運送の仕事も回ってないし、店は9日に工事始まるし休んでられないのよねドライブスルーのようにサラッと過ぎていく感じですが現実はかなりハードなのよ診察から手術までのこの僅かな時間で、この少し曲がってる金具を作ってしまうそんな技術者、そしてやりこなしてしまう先生と看護師さんにホント感謝ですここでも強く感じた健康が一番これは店の考え方の一つになるな…と

  • 23Nov
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      2016年5月4日3時 強い雨

      ここから何回かは脱線しますのであしからず  いつも脱線してますよ実は私たちは再婚なんです2014年10月10日に結婚して、205年のクリスマスからみんな一緒に暮らすようになってそして今日2016年5月4日初めて8人みんなでUSJに行く予定でした整骨院と運送業、そしてこれからハーブショップを開くとなれば、出かけることなんてできないだろうし、まして子供たちも大きくなれば、みんなでなんていけないよね時間は早朝3時頃外は土砂降りでしたが、すぐ晴れるという天気予報を信じて、お出かけすることにしました下の子たちは、ギリギリまで寝かしておいて、行く直前に真さんがたたき起こす計画その前に車を取ってこようと、私は外へうちの駐車場は、家の前の道路を挟んで向こう側凄い雨の降る中、ダッシュで車まで行こうと走り出しました大きな水たまりをジャンプで避けた先、そこはマンホールの上皆様の予想通り、大胆にすっ転びました道路に手をつき、四つん這いの状態かなりの激痛、嫌な予感、そう、尋常じゃないんです…痛みが後ろを振り向くと…右足が曲がってはいけない方向にやらかした ねんざのレベルじゃないとりあえず道路から移動しないと…てゆうか、動けない足が全く動かないなんとか四つん這いのまま足を引きづって歩道まで生き、携帯で真さんに電話今からお出かけで、楽しそうな声の真さんに「すぐ来て!」真さんが足を見て「これはヤバいね」って(後で聞いたら、折れてヤバいんじゃなくて、折れ方がヤバいと思ったそうです)救急車を呼んで、市民病院へ太い骨と細い骨、両方折れてるでしょこれじゃ立てるわけないよね  多分考えるところそこじゃないしかも、休日なので手術ができないとのこと結果、ギプス固定で帰されるんだけど…松葉杖でね右足が地面に触れるだけで激痛なのよしかも、気をつけないと、折れたところが周りを傷つけるからって子供たちは全員ふくれっ面そりゃそうだよすごい楽しみにしてたもんね真さんとの緊急会議の結果、子供たちだけで行かせることに次女撮影連休明けの病院仕事打ち合わせさてと、どう乗り切るかな  余裕ね

  • 19Nov
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      Blurred moon

      暑さの残るベンチで2人汗ばむ頬を そっと寄せる夕陽に染まる2人のシルエットこのまま時が止まればいいのに恋と呼ぶには幼すぎて愛されるには生意気で明日になれば普通になるから灯がともるまで 好きでいさせて許されないなら それでもいいの秘密にすれば大丈夫夜が来るまで2人の時間このままずっとキスしていよう恋をするには幼すぎて愛を語るには生意気で明日になれば いつも通りあなたの暮らしが始まるからこのまま奪われてもいいのよ大きな野望を小さな胸に月が滲んで見えなくなるまで今は強く 好きでいさせて

  • 16Nov
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      思いのほか大変だったsns

      ホームページインスタグラムフェイスブックブログミンネクリーマヤフーショッピング楽天カラーミーショップベースネットなんて全くやってなかった人が一気にこれだけやろうなんて ムリ! ですよねスタッフに頼んでも、最初に流れをちゃんと作っておかないと思い通りにはいかないですよね全部手を出してみて、今思うのはまずはインスタグラムかなフェイスブックは、アカウント作っておけばインスタグラムに連動するから、勝手に投稿してくれるしでしょブログは、ハーブの効能やハーブティーの作り方なんて載せるのもいいけど、インスタグラムでも書き込めるから、文章書くことが得意ならおススメですが、最初はまだいいかなそうそうハーブの効能を、書くことは大丈夫。もちろん事実に基づいてだけどねでも、こんな風な効能があります。このハーブを使ったハーブティーをうちでは売ってます…これはNGだからね効能を使った誘導になるから、ここは注意ですミンネ、クリーマ、ベースは、ハンドメイド商品のネット販売サイトの有名どころ好みももちろんあるけど、手数料や使い勝手を考えると、ミンネが良かったな現在はベースはやめて、クリーマとミンネは継続中カラーミーショップは…結構大変これはホームページから購入してもらう時に使えるように始めたけど、ミンネなどのようにサイトがあるわけじゃないから、広がってはいかないです入金が銀行振込で、手数料がお客様負担なら、維持費もかかりませんただ、時代は電子決済なので、そこは考えないとねヤフー・楽天も、しっかり向き合ってやらないと、手間とお金がかかる割には、売れませんちなみにアマゾンはやらなかったけど、どれもこれも、結局ちゃんとやれなきゃ厳しいですねハーブティーを自宅で手作りし販売するくらいなら、ミンネやクリーマ、ベース辺りがいいと思いますインスタグラムがミンネにも連動してくれるから便利ですね写真上手く撮れるかどうかは‥‥数こなしましょうそんなところかなあっ「ハーブ&ライフ検定」取った理由ねこの時が第1回目だったのよそれきっかけです   えっ マジですか前から言ってるけど、資格なんていらないんですただ、そうは言うものの、お客様から選ばれる基準として、「資格」は外せないでしょう民間資格は沢山ありますあればあるだけネームバリューになるとは思いますが日進月歩のこの世界知識も大事常に情報を取りに行き、新しい知識を身にまとってくださいねその知識を得るために、資格や講座を受けることも必要かもしれませんさあさあそろそろお店作りのお話もしましょうかおっと打ち合わせしていますね  やっとかいお願いしたのはHAAG DESIGNさん今思えば、こんなギリギリで低予算な仕事をよくやってくれたと思いますこれが2016年5月3日残り1ヶ月もう何も止まれませんためらう時間すらなく、毎日そればかりに突き進む・・・ はずでした次回2016年5月4日に起きた事件についてでは また  それだけ?

  • 03Nov
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      運命

      運命って人間の意志をこえて、人間に幸福や不幸を与える力のこと。あるいは、そうした力によってやってくる幸福や不幸、それの巡り合わせのことらしい意思をも超えて幸福を与える力私と真さんの出逢いについては真さんが頑なな拒否権を行使しているので言及は致しませんでも出逢う事でこれほどの幸せを得ることができたのならこれはやはり 運命 なんですよねこうなるために運ばれてきた命11月3日にあなたの命がこの世に運ばれてきたことそうなった事に携わる全ての人に全ての事に全ての愛に感謝しています

  • 02Nov
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      snsにも力を入れていきましょう

      オープン日は2006年6月3日と決まりましたそれを告知していきましょうTwitterInstagramFacebookブログホームページネット販売をするならその環境も準備が必要です最近はホームページをもたないでインスタやフェイスブックのみのところもありますが根本的にネット媒体に疎いのでまずはホームページを作ることが当たり前だと思って作り始めました最初はスタッフに任せたのですがあれもこれもまかせっきりでは…ねなので ホームページは自分で作ってみました てことは他は任せたのね…まずはスタッフが教えてくれた「Wix.com」を使ってみました おっと自分で探してないのね無料なんですよねあとはなんかプロっぽく仕上がる 語彙力ところが、広告を消したり、独自のドメインを使うとなると結局有料になるので、結局1年くらいでGoopeに変えることになりましたもちろんGoopeもドメインを取れば有料になりますが、のちにminnneというネットショップサイトを使うことになり、そちらもGoopeだったので、互換性があるかと思い変更しました。ただ、それもちゃんと調べた訳ではなかったので、結果メリットを生むほどの互換性は…ありませんでしたそしてその他のSNSも順次スタートさせていきましたスタートさせたのですが…何せ店すらできてないし…Instagramは、載せる写真がなくて… 何でも始めたの…取り合えずアカウントは作らないとね ということで初投稿は5月半ばでしたねそれもわけあって全てお任せでね次回もうちょっとSNSのこと書こうかな今回はちょっと物足りない感じですいません なぜですか?なぜって?そりゃぁ 明日は大事な大事な11月3日皆さんご存知の 真さんの生誕祭ですから  知らないしこんな事してる場合ではないんです いやぁ 大事ならもっと早く準備しとけよそうそう、ちょうどこのころ「ハーブ&ライフ検定」も取ったんだよねぇ え?! 資格要らないんだよね?なんで取ったかも含めて次回にね2016年4月21日現在何一つ進んでいないように見えますが実はレイアウトが着々と進んでいますかなりの速度ですがね

  • 26Oct
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      ご準備は計画的に…そしてまた資格の話

      ハーバルノートは確かに良かったちゃっかり写真なんか撮ってもらったりして多分真似る陳列でも 全てを真似ても 豊川という土地ではやっていけないや収入も考えなきゃならないしでも ハーバルノートのような引き寄せる力も持ちたい…協議を重ねた結果真さんの整骨院は続けながら週1~2回新しい店の奥でリラクゼーションサロンを開きましょうどこかのタイミングで 整骨院→リラクゼーションサロンにシフトしよう精油や茶器などはセレクトショップ的に展開しハーブティーは独自でブレンドした オリジナル商品を販売フリースペースを作り 講習会やクラフトなどを行うスタッフは3人 日替わりで月~土まで開け 日曜祝祭日は休みざっと こんな感じが決まったのが3月後半本当はこれを一番最初にやるべき 当たり前動き出してから必要なことを決めていっても結局その場しのぎ実際にやりたいことにたどり着けないです特にHimawariはスタッフを抱えたので 一番問題になったのは意思の疎通私はハーブティーを飲んだことのない人達に広めていく考えでも スタッフの中では 興味のある人や好きな人だけ来てほしい という考え方もあって当時は それを含めて 「幅広く来てくれればいい」という考え方に寄せていったけど結果的に 本質は違うので 今後噛み合わなくなっていきますそして 時間がなくて とりあえずやるしかない というのも やっぱりダメですね店のレイアウトと並行して進めていたブレンドハーブティー定番品として最低5種類くらいは創りたい看板となるハーブティーは「Himawari」元気の源になるようなハーブティーにしたくてとても考えました…スタッフがね そこだよ立ち上げ時のハーブティーは2人のハーブに詳しいスタッフにある程度イメージを伝えて分担して創ってもらいましたラベルも色々考え始めます商品説明をするにあたって 難しいのが「薬機法」の存在そもそもハーブの効果効能を書いたり説明して販売することは薬機法に抵触するんですなので 効果効能を記載しないで なおかつ 人の目を引く方法…考えた結果 ストーリー性を持たせてみようかとこの辺りは また今度掘り下げていくとして…薬機法(旧薬事法)とは正式名称を「医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」と言います。 医薬品、医療機器等の品質と有効性および安全性を確保する他、保健衛生上の危害の発生及び拡大の防止、指定薬物の規制、医薬品、医療機器及び再生医療等製品の研究開発の促進を目的に製造・表示・販売・流通・広告などについて細かく定めた法律です。なので ハーブの良さを伝えるのは本当に大変なんですよでも 逆に医薬品として認められてしまったら 私たちは販売できなくなってしまうんですここがハーブティーショップに資格が要らないって話につながるんです おっと 急に核心か??ハーブティーショップって 何屋さんだと思いますか? えっ?雑貨屋なんです  なんですと!私始めるにあたって 所在地のある愛知県豊川市の保健所で聞いてきたんですハーブティーをその場で創って飲ませるのであれば 飲食店 になりますがリーフ状態で販売するのであれば それは雑貨ですよって…あ・・・・・・・・・・・・・・・・そうなんですか‥‥‥‥雑貨ですか…不満そうな私に担当の人はまぁどうしてもっていうなら「食品衛生責任者」でもあればいいんじゃないんですか…と飲食店を始めるには「食品衛生管理者」がいるんですこれは割愛しますが 簡単にはとれませんでも 「食品衛生責任者」は自治体(豊川では愛知県食品衛生協会豊川支部)の行う食品衛生責任者養成講習会を受ければOKなんですでもね実際はこの資格だって要りません要するに 資格なんて要らないんです私の場合 資格についてしつこく聞いたからだと思うんです 迷惑な奴だただ 販売するのであれば保険(食品賠償保険など)や検便はやったほうがいいですよあと 当然のことですが 作業場は清潔にお願いします言われたのはこれくらいです近所のスーパー銭湯と同じです手ぶらでどうぞ  うぅぅぅ 価値観が…さてさてそんな感じで商品開発と 店舗開設の準備そしてメインとなる店舗内のレイアウトを進めていきますと言ってる間に季節は春 4月を迎えていくのであった… まだ全然すすんでなーい4月は精力的にやっと物事進んでいきます 進めないとやばいよねそして魔の5月へと…  乞うご期待 あーあれね

  • 19Oct
    • 理想の店は??コンセプトを探す旅の画像

      理想の店は??コンセプトを探す旅

      そろそろ焦ってきましたよ 遅いってそもそもハーブティーショップって世の中にどのくらいあるんでしょうねぇ検索すると出てくるのは飲食のお店ばかり…そこでスペシャルアイテム 「スタッフ~」なんてったってあーいどーる ハーブに詳しいのよこの人がオーナーならいいのに あーそれ言っちゃうの蓼科ハーバルノートご存知ですか?この世界では有名なんです私は初耳です もう呆れてます…そんなに有名なら 見に行きましょう  蓼科って長野だよマジすか…なら車だね そこかい着きました はやっあっ ちなみに今日は3月19日ね残雪の残る中 突然のご訪問です素人だと思ってなめられたらいかんぜよ なぜ?なぜ?もちろん 正面突破 何しに来たの早速試飲か しかもガラスコップだ よし採用 お前何者だここで はっきり伝えておこう えっ?この勘違い野郎大丈夫初めまして先日お電話いたしました大山です愛知県で新しくお店を開くにあたって参考にさせていただきたいと思いまして…云々おーい 全て連絡済みかよ いい奴じゃんかいや~ん ステキよ ステキもうこの店全て真似しよう それ コンセプトなさすぎなやつ来てよかったぁやっとお店の姿が見えてきた やっとね…色々なショップを見て回るのも大事ですねネット検索でも見回ることはできますがそこに行くことで お客様の層や 店員さんの対応などもわかるしなにより「店の感触」を手にすることができます商品の配置や視線 導線の作り方 什器の質感なども大事ですご自宅でやられる場合も 最初は人を呼ばずに作って渡せばいいと思っていてもいつかはお客様を迎え入れる時や 撮影してsnsにあげるときが来るかと思いますそして なにより 自分が楽しめる空間創りは 癒しを提供するにあたって とても大事です自分のやりたいこと 理想のお店=コンセプト を丁寧に作ってみてくださいただハーブティー売るだけでは これだけの店は維持できないよねぇ帰ったらもう少し詰めていきますか  なんか お店が簡単にできない気がしてきたのは私だけ?大丈夫です蓼科到着するまで さらしな って叫んでいましたけど大丈夫です  やっぱり心配