先日neneaに初来店下さったお客様のYさんから、
こんな言葉を頂きました。
人もパンづくりと一緒ですよ。
パンってコネコネして、打ちつけて、
そのあとな~んにもしないで布巾かけて
寝かせる時間があるでしょ?
人間も一緒で、タダタダ走り続けていては、
ダメなんですよ。
パンだって寝かせる時間、何もしない時間があって、
はじめて美味しいパンになるんですよ~。
ほぉぉぉぉ確かに!!!
そっかぁ~
何もしないで、ぼーーーーっとする時間絶対必要だよなぁ。
パン作り深いっす!
こんな分かりやすい例え、絶対忘れませんね。
Yさんありがとうございました。
また、深イイ話、聞かせて下さいね~。
こんな言葉を頂きました。
人もパンづくりと一緒ですよ。
パンってコネコネして、打ちつけて、
そのあとな~んにもしないで布巾かけて
寝かせる時間があるでしょ?
人間も一緒で、タダタダ走り続けていては、
ダメなんですよ。
パンだって寝かせる時間、何もしない時間があって、
はじめて美味しいパンになるんですよ~。
ほぉぉぉぉ確かに!!!
そっかぁ~
何もしないで、ぼーーーーっとする時間絶対必要だよなぁ。
パン作り深いっす!
こんな分かりやすい例え、絶対忘れませんね。
Yさんありがとうございました。
また、深イイ話、聞かせて下さいね~。