コスパとヘルシーが叶う子どもシウマイ
ここは…
「blogハイブリッド薬膳講座」
なんとびっくり無料です
だってblogだし
皆々さまに向けて
薬膳学と栄養学を
小難しくせずに説明し、
「いきなり薬膳デビュー」
してもらうのがこのblogが
目指すところです。
最初の方から順を追って
読んでいただけると、
薬膳と栄養のおもしろさ
日々食べることの意味が
脳に染み込んでくるように
なっております
多分…
お知らせ
2022/11/6（日）お茶を飲みながら大爆笑、
お申し込みはLINEをくださいませ。
場所などの詳細をこ返信します。
『薬膳食材リスト』
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秋冬のリストは只今作ってます…
遅っ
60〜90分 料金 ¥5,500-
対面またはLINE通話
病院での栄養指導
特定健診での保健指導
母子栄養食事相談
など…色々なジャンルの
栄養相談に全対応。
薬膳と栄養を組み合わせた
食コンシェルジュです。
薬膳するのに自分の体質や
不調がよくわからない…という方も
こちらで承ります。
ありがとうございます
ハイブリッド薬膳
サワです。
久々に乳幼児相談の担当となり、
ちびっ子のママさんたちの
子ども食事のお悩みに対面。
半泣きのママたちを見て
そうだった、そうだったよと
ワタクシも過去を回想。
1 簡単に作れて、
2 ちびっ子が食べやすく、
3 タンパク質が摂れて、
4 財布に優しく、
5 離乳後期以降〜小学生まで
爆食いするイケるおかず。
…こんなんどうでしょう
貝柱とかエビとかそういう
高くつく具材は全部ナシ
豚ひき肉…1パック（400g）
はんぺん…1枚
玉ねぎみじん切り…1/2個
片栗粉…小さじ3
砂糖…大さじ1
胡麻油…小さじ3
ここから、後片付けまで
20分以内で終わりますよ〜。
材料は袋に入れて
パン生地を捏ねる要領で
袋の上からモミモミ。
袋が破けた時の保険をかけて
袋は二重にしておくと安心。
袋から肉をガバッと出して、
一気に皮で包みます。
肉と皮が合体してれば
どんな形でもなんとかなるので
細かい事は気にせずに
小さい子ども向けには
小さめの飴のように包んだり
お口の大きさに合わせます。
包んだ状態で凍らしておけば
いつでも蒸せます。
あとは蒸すだけ。
小さい子どもは色んな具材が
入ってない方がよく食べます。
肉とはんぺんで
タンパク質は約80g。
今日は30個に包んだので
シウマイ1個あたり
タンパク質は約3g。
シウマイ1個あたりの
塩分は0.06gと
市販品よりずっと
少なく抑えられますので
小さい子どもたちの腎臓にも
負担がかからず安心。
日々の減塩というものは
長い目で見た子どもの人生への
最高のプレゼントです。
簡単で
財布にヨシ、
栄養ヨシ、
お残しナシの子どもシウマイです。
あっちゅう間に完食されました🌈
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