7月17日(土)に南部支部事務所で
女盟南部支部府中分会分会長でもある
金純子先生によるキムチ作り教室が行われました😊
先生を囲んで
手捌きを見せてもらいながら、
注意するところ、
季節によって変えた方が良い食材など
細かく教えてもらいました。
いつも何となくやっている事が
実は間違っていたり、
この調味料は何のために入れるのかなどなど
沢山の事を短時間で教わりました😊
🔷今回は支部役員が体験して
今後、分会などで実施していく予定
🔷今回のメニュー
①배추즉석김치(白菜の即席キムチ)
②김치당면조림(キムチと春雨の煮込み)
🔷試食タイム
出来上がったキムチ、
酸っぱくなったキムチを使ったキムチと春雨の煮込み、
支部が用意したご飯とわかめスープで試食会。
とにかく美味しい！
3150ー
(サイコー)
(サイコー) 即席キムチの㊙️アレンジも美味‼️
そして、今日の感想など語り合い、
純子講師のよもやま話が楽しくてみんな笑顔。
(マスクで爆笑)
お腹も心も満たされ、
作ったキムチは持ち帰りもできて
3150〜な、料理教室でした。
