どうやら、この夏の熱さの峠は越えたようですね。
夏といえば「お刺身」ですね。
そうでもないか。
年中おいしいもんね。
でも、私的には夏は「お刺身」です。
夏は傷みやすいので、本当は敬遠した方がいいと思いますが、なぜか夏は「お刺身」なんです。
とくにイカがおいしい。
アオリイカ最高。
ところが。
怖いのはアニサキスです。
イカは食いたし、アニサキスは怖い。
ということで、こんな物を買ってみました。
アニサキス発見用グッズ。
「津本式アニサキスライトYF-980」
アニサキスをクリヤに映し出す光の波長と、高透過レンズ採用だって。
どうやらブラックライト（UV）を出す仕様のようです。
そうです。
「科捜研の女」で榊マリコさんが血痕を発見するときに使ってるやつです。
それのアニサキス発見用に適した波長のライトです。
こんな感じで「お刺身」をチェックしてます。
きれいなアオリイカです。
きれいなハマチです。
購入してから10回ほど使ってますが、まだアニサキスは見つけてません。
見つからなくていいんですけどね。
このアニサキスライトで、安心して「お刺身」が食べられるようになりました。
とくに、今まで避けてたイカの刺身が、安心して食べられるのがうれしい。
やっぱり、夏は「お刺身」ですね。