先日、仙台に行ったときのランチバイキングで
どの料理もおいしかったけど、とくに気に入ったのが
このキャロット・ラペ
フランスの家庭料理で、にんじん
を細かくカットしてドレッシングで和えたものだそう。サッパリしていて、いくらでもにんじん
が食べられちゃう
このお店のものはオレンジ風味で、それがすごくおいしかったの
家でも食べたくてさっそく作ってみたよ
にんじん
一本分。酢が多かったみたいで、結構酸っぱくなっちゃった
一日置いたら酸っぱさも落ち着いたのでモシャモシャと食べたよ
これはこれでおいしかった
味の調整してまたリベンジしたいと思います
おやすみなさい(*^ー^)ノからの投稿