サーチュイン遺伝子
カズレーザーと学ぶでテーマとなった
サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）。
この遺伝子をを活性化させると
老化を遅らせると紹介されました。
このサーチュインの発現を高める
スイッチが『ポリフェノール』で
中でも、体内でエラグ酸をもとに作られる
ウロリチンという成分が
サーチュインを活性化させます。
そのエラグ酸がたくさん含まれる
スーパーフードがザクロ。
ザクロはなかなかシーズンを通して
食べられませんが、
ジューズでも代用可能です。
今、売れている商品がこれです。
