旦那様のお誕生日祝いに、フレンチのLouiseさんへ　愛読させて頂いてるブロガーさんが大絶賛されていたのでここに決めました

カメルーンご出身のフランス人シェフで、フランスのル・ムーリスや、ユニッソンデクール(現オノウエ)さんなどで働いた経歴があるんだそう

1番乗りで一斉スタートまで時間があるので、先に白ワインをいただきました

フィンガーフードからお料理スタート

これだけでワインなくなる

菊芋のポタージュ

パンはフランスから取り寄せているんだそうです

アオリイカとウドとザクロ

ザクロを合わすとこなんか最高に好き♡

こちらはコースにはなかったのですが、良い雲丹が入ったのでと追加で頂いたものです。

雲丹と白子のお料理でした♡

帆立貝柱とトリュフ

色々ソースがあって楽しい♡

フォアグラ

結構ボリュームがあるつけ合わせはバターナッツカボチャでした。バルサミコと赤ワインのソースも美味しいですが、上にクミン？なんかも掛かっていてスパイシー♡ 良いアクセント

金目鯛のソテー

白ワインの後は、ビールを数杯頂いてましたがお肉に合わせて赤ワインを

お肉は調理法は同じだけど、お肉の種類が選べて私は蝦夷鹿、旦那様は仔羊にしました

半分こしましたが、この仔羊めちゃくちゃ美味しかったです！

デザート♡

あとは、サプライズのバースデーケーキ♡

小菓子とコーヒーでごちそうさまでした

ランチからフルコース♡お料理も全部美味しかったし、サービスの方の接客がプロだなと感心しました。　また行きたいお店です

旦那様も喜んでくれて良かった

Louise @本町