割烹 魚先

今日は栃木から来たお友達の『魚が食べたい』のリクエストで東心斎橋の割烹 魚先さんへ
いつもは３階の同店 彩さいさんですが祝日でお休み初魚先です

本当にこの店はおすすめお魚&お酒好きなら嫌いな人は居ないんじゃないかな
今日もお任せコースで頂きました
蛸の柔煮、ぶり大根、ヒレ梅合え


フグ皮湯引き、クエの炙り


とろろとうに、剣先いか墨醤油で


お造盛り(ブリ、トロ、蒸しアワビ、鯨ベーコン)

焼き物は４種から選べます。私はたら白子醤油焼き

お友達のブリかま

まだまだ出ます続いては、七輪で

巨大松茸や

蛍いか、馬肉の燻製、貝柱の味噌漬け、ししゃも

撮り忘れたけど、フグの一番美味しいと言われる"みかわ"も頂きました

カニクリームコロッケ・お漬物


ここに来てまだ、てっちり鍋

途中で松茸も入れてくれましたよ
〆の雑炊

デザートのリンゴと巨峰のシャーベット

すごい品数でしょ一品一品産地の説明や、美味しい食べ方など教えて下さるのでそれも楽しみの一つです 大満足ごちそうさまでした