Christmas dinner @ home

クリスマスイブにオーブンを使わないでローストポークを作ってみました＾＾

オーブンは「カリほくポテト」のために使いたかったので、違う方法にトライ。

そして、ドイツの血が流れている彼は「僕がザワークラウトを作る」と言うので、そっちはお任せ。

イブ当日にグロッサリーストアに行くのはダメですな。

売り切れてるものが多い＾＾；

ローストポークと一緒にバゲットを食べたいねということで、買いに行ったけど、スーパー２軒とも売り切れてた(＞_＜)

日本のデパ地下みたいな美味しいパン屋があんまりないから、こういうときに切ないでござる。

フレンチバケットじゃなかったけど、ま、いっかというオランダのパンがあったので、それを購入。

そして、ワインは南アフリカの赤ワイン。お店オススメ、９０ポイント獲得なので、イケルんではないかい？

さて、では頂きますか～＾＾

ローストポーク、ほんのりピンク色で上手にできました～＾＾ｖ

ソースはオリジナル、はちみつと、マスタード、そして隠し味におしょうゆ。

写真映りの悪い「カリほくポテト」ですが、かなり美味い＾＾

周りはカリッと、中はほくっと、なので、「カリほく」と命名＾＾

そして、彼の作った本場のザワークラウト。

キャベツと玉ねぎ、ローリエ、ベーコン、さすが、German仕込み＾＾

はい、美味しくワインも飲みまして～

サンタクロースもやってきまして～

クリスマスイブは更けていきました。。。。。

さ、明日は食べて飲んだ分、朝からテニスで汗かくど～