今回は、幸運にも月刊銀座ごはんさんから、銀座ランチレポーターとして選出いただきまして、GINZA gCUBEさんの９階にあります「天香回味」さんにうかがいました。
９階に到着しますと、エントランスからステキで、わくわくしました

エントランス

体に良さそうなスパイスの良い薫りに食欲が刺激されました。
「天香回味」さんは、火鍋で有名ですので、「米澤豚一番育ち」のしゃぶしゃぶ肉が入っている天香回味薬膳火鍋を頼みました

「米澤豚一番育ち」は、澄んだ空気とおいしい水がある、山形県の置賜地域の大自然の中で、こだわりの飼料とたくさんの愛情を与えてすくすく育った豚

だそうでうす

米澤豚

そのほかの食材も、契約農家直送の国産を豊富に使用されているとのことで、こだわりがうかがえます

また、この薬膳火鍋は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したとです

店員さんが野菜を手際よく入れてくださり、あっという間に火鍋タイムへ

お鍋

スープは、６０種類の天然の植物エキスを抽出した２種類のスープとのこと。
まずスープをいただくと本当に天然の成分が体にしみ込むような深い味わいでした

（辛口の天香スープ（赤）と甘口の回味スープ（白）を２対１で入れるのがおすすめです）
店員さんのお話では、赤くて辛い方のスープが[天香]、白くてマイルドな味わいのスープが「回味」とのことです

たくさんのお野菜と豚を薬膳スープでいただくというのは、本当に贅沢なことでした

クロレラ入り麺も、スープとからみ、美味しくいただくことができました

クロレラ入り麺

デザートは杏仁豆腐でしたので、さっぱりとおいしくいただくことができました

杏仁豆腐

店内には、女性ひとりでひとり鍋を楽しんでいる方や、女性同士、カップルでいらしている方と、美意識が高そうな方々が多くみうけられました。店員さんいわく、芸能関係の方も多くいらしているそうです。

店内

薬膳の力のおかげか、栄養分が吸収された様で次の日は、肌がつるつるになった気がしました

美容と健康に効く薬膳火鍋

はおすすめです

月刊銀座ごはんさん本当にありがとうございました

TEL：　03-5537-2227
住所：東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE9F
最寄駅：銀座駅徒歩３分位
営業時間：
■月～金
(ランチ)…11:00～15:00(L.O.14:30)
(ディナー)…17:00～23:00(L.O.21:40)
■土・日・祝
(ランチ)…11:00～15:00(L.O.14:30)
(ディナー)…17:00～22:00(L.O.20:40)

ホームページ
http://tenshanfayway.com/

味・・・・・★★★★★
雰囲気・★★★★★
接客・・★★★★☆

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追記
「月刊銀座ごはん」さんから記事を紹介していただきました

本当にうれしいです

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天香回味 銀座中央通り店 ランチ

天香回味銀座中央通り店ランチ