こんにちは♪
愛され花嫁ごはんプランナー
栄養士の 池谷 遥です


数あるブログの中から、わたしのブログに
お越しくださり、ありがとうございます

彼との食事を楽しみながら
キレイも叶える

愛され花嫁ごはんハート


初めましての方はこちらをご覧ください♪

 

 

 

食べすぎてしまった

翌日に

作ったスープ(*'ω'*)

 

 

 

 

 

お鍋に、

少しのお酒とお水

青梗菜の茎・もやし・

きのこを入れて

弱火で蒸します。

 

出汁を足し、

 

そのままコトコト。

 

青梗菜の葉っぱを足し

 

塩麹・薄口醤油・

塩こしょう・米酢で

 

味を調えたら完成ですキラキラ

 

スープカップや

お椀に盛り付け、

 

アマニ油やエゴマ油などの

良質な油を

垂らしていただきますドキドキ

 

 

冬が旬の青梗菜には

 

抗酸化作用があり、

アンチエイジングの働きがある

ビタミンAや

 

美肌作りに欠かせない

ビタミンCが

 

豊富に含まれます。

 

 

ビタミンAは

油と一緒に摂ることで

 

吸収率がよくなります。

 

 

食物繊維が豊富なキノコは

ダイエットの味方です。

 

更に旨味もたっぷりで

スープを

美味しくしてくれる優れものキラキラ

 

 

糖質やカロリーが低いもやしで

食べ応えもアップ♪おんぷ

 

 

更に低糖質を目指すなら

少し大きいお豆がついた

大豆もやしがおすすめです。

 

 

大きめに切った

お豆腐を入れて

 

片栗粉でとろみをつけたら

主菜にもなります。

 

 

自分一人の

お家ごはんなら

これで十分ですが

 

お酢系のスープが

苦手な男性って

結構多いですよね?

 

わたしの彼も

あまり得意ではない方の

一人です。もやもや

 

 

そんなときに役立つ

彼用のアレンジ法ハート

 

 

よそったあと、

 

ごま油やラー油を垂らして

コク旨な味付けに☆

 

 

自分用には良質なアマニ油を。

彼用にはごま油。

 

 

上手に油を

使い分けることで

 

彼のおいしいも、

ダイエットも両立させて

 

理想の自分を

手に入れましょうリボン

 

 

 

やじるし5 体験レッスンのご案内 やじるし8

 

 

♡ 愛され花嫁ごはん講座 ♡
彼も満足のおいしいご飯で
内面からの「キレイ」を叶えるラブラブ



コスモス 紹介記事
クローバー 詳細&お申込み

 

 

 

このブログが、

食に振り回され

辛い思いをしている女性の

お役に立てますように。

 

最後までお読みくださり

ありがとうございます。

 

 

▼応援よろしくお願いします♡

 

 

〈参考文献〉

実教出版『オールガイド食品成分表2017』(2016年11月)

 

 

 

 

 

こんにちは♪
愛され花嫁ごはんプランナー
栄養士の 池谷 遥です


数あるブログの中から、わたしのブログに
お越しくださり、ありがとうございます

彼との食事を楽しみながら
キレイも叶える

愛され花嫁ごはんハート


初めましての方はこちらをご覧ください♪

 

 

 

2人暮らしをしていると

 

お野菜を使い切らずに

余ってしまうこと

 

ありませんか?

 

 

わたしのお家でも

キャベツや白菜、大根が 

気付いたら

 

しなしなのしわしわで

おばあちゃんのよう・・

 

なんてことが

多々ありましたあせる

 

 

何とかならないかと考えて

最近、

取り入れ始めたのが

 

自家製の浅漬けキラキラ

 

 

 

 

写真のは

 

白菜・パプリカ・赤大根を

醤油麹と米酢で

漬けています♪おんぷ

 

 

 

漬け物と聞くと

まずはぬか床を・・

なんて

難しく感じる

かもしれませんが

 

この方法はとっても簡単ハート

 

 

①     余った野菜を食べやすい大きさに切る

 

②     ポリ袋に塩こうじと黒酢と①を

合わせて入れ、袋の上からもみこむ

 

③     冷蔵庫で一晩~1日、

馴染んだら食べ頃ラブラブ

 

 

 

たったこれだけで

 

とってもおいしい

塩こうじで作る

自家製浅漬けの完成ですキラキラ

 

 

中身をパプリカや

ラディッシュにして

 

黒酢を

白ワインビネガー変えて

 

マリネ風な

洋食の付け合わせにもおんぷ

 

 

塩こうじを醤油麹に

黒酢を米酢にしても

とってもおいしいです。

 

 

一度試してみて

もう少し辛めがお好みなら、

 

塩こうじを減らし、

お塩を足してみましょう。

 

 

茄子・キャベツ・人参・

キュウリ・ミニトマト・パプリカ・

大根・かぶ・玉ねぎ・小松菜

 

色んな

お野菜で作れちゃいますキラキラ

 

 

 

食事の準備をするときに、

 

さっとお野菜を切って

漬け込むだけ。

 

 

たったこれだけで

簡単に

お漬物が出来ちゃいます☆

 

 

細かく刻んで

納豆に入れてもおいしいです。

 

アマニ油を絡めれば

贅沢な味わいに♡

 

 

カラフルなお野菜で作り

可愛い小鉢に入れたら

一気に食卓の彩りにハート

 

 

焼き魚と一緒に

お皿に盛り付ければ

 

朝ごはんにも

ぴったりです晴れ

 

 

 

漬物は昔からある

日本の発酵食品です。

 

発酵によって

糖から乳酸を作る乳酸菌は 

腸内で悪玉菌の繁殖を抑え、

腸内環境を整えます。

 

 

腸内環境を整えることは

 

便秘や、

便秘からくる肌荒れや

肌のくすみの改善

 

だけでなく

 

身体の免疫力を高めます。

 

 

乳酸菌は

玉ねぎやキャベツに含まれる

オリゴ糖と

一緒に摂ることで

更に働きをよくしますキラキラ

 

 

いつもの食卓に1品

 

手間なし

自家製浅漬けを

取り入れてみては

いかかでしょうか?ラブラブ

 

 

 

やじるし5 体験レッスンのご案内 やじるし8

 

 

♡ 愛され花嫁ごはん講座 ♡
彼も満足のおいしいご飯で
内面からの「キレイ」を叶えるラブラブ



コスモス 紹介記事
クローバー 詳細&お申込み

 

 

 

このブログが、

食に振り回され

辛い思いをしている女性の

お役に立てますように。

 

最後までお読みくださり

ありがとうございます。

 

 

▼応援よろしくお願いします♡

 

〈参考文献〉

厚生労働省『e-ヘルスネット 乳酸菌』

https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-026.html

(2018-11-30 閲覧)

 

 

 

 

 

こんにちは♪
愛され花嫁ごはんプランナー
栄養士の 池谷 遥です


数あるブログの中から、わたしのブログに
お越しくださり、ありがとうございます

彼との食事を楽しみながら
キレイも叶える

愛され花嫁ごはんハート


初めましての方はこちらをご覧ください♪

 

 

 

前に書いた

ヘルシージャンキーな

濃厚ポタージュの

レシピ記事 ☆☆

 

 

 

昨日の夜ごはんでは

 

濃厚かぼちゃの

甘酒豆乳ポタージュを

 

作りました音譜

 

 

 

 

この日も

豆乳で戻したお麩で

とろみをつけていますおんぷ

 

 

わたし自身が

大の米好きで

 

わたしも彼も

3食欠かさず

お米を食べるため、

 

(パンは月に2回あるかないか、

麺は週1くらいです!お米loveドキドキ

 

とろみをつけるのは

米粉よりも

お麩にしています。

 

 

お麩は、

 

小麦粉から

でんぷんを取り除き、

 

グルテンと呼ばれる

たんぱく質から作られます。

 

 

そのため、

 

乾燥したお米を

製粉して作る米粉を

使うよりも

 

糖質を

抑えることができるのです。

 

 

かぼちゃは甘く、

糖質が多く含まれる

お野菜です。

 

 

なので

少しでも低糖質にキラキラ

 

 

ダイエットを強化したい場合は

 

夜の糖質を制限し、

お米を抜くのが効果的です。

 

 

だけど、

 

どうしても

我慢できないわあせる

 

っていう方は

 

白米を玄米に置き換える、

 

糖質を代謝させる雑穀を混ぜる

 

調理法や食材ををほんの少し

工夫する

 

たったそれだけで

 

おいしく食べながら

ダイエットできちゃいますキラキラ

 

 

 

我慢せず、

 

ノンストレスで

キレイになれる

 

愛され花嫁ごはんハート

 

 

 

食事を変えてから

 

自分も彼も

どんどん健康になるのが

手に取るようにわかり

 

とっても嬉しく思います。

 

 

大切な人の

未来を作るのは

 

今日のあなたの

「花嫁ごはん」です。

 

 

 

やじるし5 体験レッスンのご案内 やじるし8

 

 

♡ 愛され花嫁ごはん講座 ♡
彼も満足のおいしいご飯で
内面からの「キレイ」を叶えるラブラブ



コスモス 紹介記事
クローバー 詳細&お申込み

 

 

 

このブログが、

食に振り回され

辛い思いをしている女性の

お役に立てますように。

 

最後までお読みくださり

ありがとうございます。

 

 

▼応援よろしくお願いします♡