仕事帰りにホッとゆったり♪
遠くっても会いに行きたい！
住宅街に灯るあったかなカフェへTrip★
毎月、限定パンケーキをチェックしてる素敵カフェ
と言いつつ遠くて、なかなか行けてないのだけど
今月は必ず行こう！と、メニューを見た瞬間から決めていました
だって、レモン！それに抹茶！？
レモンのパンケーキに激しく惹かれる近頃、
これは食べずにはいられない！！
Cafe Ange (カフェアンジェ)
平日夜は狙い目のよう、運良く貸切！
メニューのイラストもいつも素敵
アンジェさんのカメラ講座に参加したことあるけど、
イラスト講座もやって欲しいな…（笑）
さぁ、とっても気になるパンケーキの登場です
「ふわふわレモンの抹茶パンケーキ」
￥1000
きた！レモンと抹茶をあしらった、美しいビジュアルのパンケーキ
大きな輪切りレモンに、
ぽってり抹茶アイスと生クリーム、
苺、ブルーベリー、見えないけどバナナも
ソフトイエローのレモンクリームが、たら～り
その土台に抹茶色の生地が見えます
可愛くて小ぶりなサイズながら
ゴージャス・ボリューミー
入刀！
表面でホワイトチョコがパリパリッ
あふれんばかりの生クリームを経て切った先には…
混じり気のないキレイな抹茶色～
そして待っててくれた湯気
いただきますっ
ん？ん！おーー新感覚！
そして、めっちゃ美味し～～い
生地は抹茶の渋みと甘みをほのかに感じる
しっとりしつつ、むちっとした食べ応えが絶妙です
まさかの融合を果たしているのが、このレモンクリーム
爽やかなレモンの酸味を、まろやかに仕立てています
うまく言い表せないけど、バッチリしっかり一体感が出ている
抹茶とレモンってあうんだなぁ～
どっちもやさしい味わいだから、なじむのかなぁ
でもお互いかき消されることもなく共演し合っています
甘いバナナや苺
ザクザク食感のクランブル
ホワイトチョコのミルキーな甘さ
全てがいい味出してて絶妙すぎる一体感
なくなるのが惜しい…
だけど、食べきった後にはものすごい満足感・充実感
おいしかったぁ～～
今までも斬新だったり美しいパンケーキを生み出しているカフェアンジェさん
これからも大注目！今年はもっと通えたらいいなぁ
◇◆◇◆◇ Cafe Ange ◇◆◇◆◇
10:30～23:00 (火曜日は17:00まで)休：月曜日、第三火曜日
東京都江戸川区篠崎町7-2-7 イーストエンジェルAoyama １階
都営新宿線 篠崎駅から徒歩10分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
