小田原にはくるくる寿司がありません。
(あることはあるのだけど 徒歩圏内には無いのです)
お寿司屋さん自体も 東口にはあまりありません。
なのになぜか 西口には三軒 かたまってあるんですー(なぜ?)
で、とりあえず 一番近いお店「天史郎寿司」に行ってみたら__
お い し い -。お値段もリーズナブル。
なるほど、小田原にはくるくる寿司がないはずだ、と思いましたわ。
今日頂いたのは地物の握り(2100円)
どれも美味しかったけど 特にお塩で頂いた「きんめ」。
自身の味がしっかりある って感じの一貫でした。
初めて食べた「赤ヤガラ」というお魚も美味しかったです。
「赤ヤガラ」は英語で「トランペット・フィッシュ」って言うのですって。(細長くてファンファーレ用のトランペットの形をしているそう)
大将から教わったのです。
大将によると 「サイズ的にかな スーパーでは扱わないみたいですね
フライにすると口の中に甘みと旨みが ふわー っと広がって美味いです。」
ですって!
お魚はスーパーで切り身になった物しか買わない私なので そんなチャンスがあるかどうか自信ありませんが 出会ったらGETしてフライにしてみたいと思います!
あ、ケースの中のマグロも美味しそうだったので 赤・中トロ・トロ と一貫ずつ握ってもらいました。期待通り美味しかったです!
小田原だとマグロはどこから仕入れるのかな?沼津かな?三崎かな?
是非この店で馴染みになって色々聞いてみたいと思います。
そうそう 大将は山歩きもお好きなのか 温泉の話になったら「私のおすすめは 西丹沢の中川温泉ですねー。交通の便は悪いとこなんだけど その分自然が美しい。紅葉の頃もいいけど 新緑の頃がまた・・・」。
へー。私達も丹沢には何度もキャンプに行ってますが 温泉には入ってないなあー
・・・
済みません 寿司の話じゃなくなってました。。。