きょうは、鶏肉と揚げ豆腐の豆豉炒め
311の殊勝な投稿をしておきながら、結局は昼飲みをしております。
あかん？
ちなみに、くれぐれも「豆豉」醤です。
ネットには豆鼓という誤記が溢れてますが、見識ある皆さんはお間違えなさいませんようにお願いします！
担々麺も、坦々麺とどうどうと誤字のまま、それも専門店と標榜するお店が看板を掲げてますが…
その時点で、味を疑ってしまいます。
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きょうは、ちょっと毒を吐きました。
ごめんなさい～
#豆豉醤 #誤字に注意 #担々麺 #正しい表記
