9/25 豚肉のトマト煮込み


(参考)

https://youtu.be/Wq0Tbh_uhcM


うちの畑で穫れたトマトが食べ切れないので、フレッシュトマトを使った料理を探しました。

(参考にした三國シェフのレシピではカットトマトを使ってます。)


これはめっちゃ美味しかったですよ🙋‍♂️☺️

やっぱりフレッシュトマトが決め手だなぁ。


我が家の定番メニューのチリコンカンもフレッシュトマトで作ってみようかな。


豚バラでなく、トリッパを使うのも美味しそうです(これはうちの息子の提案)。


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