日向夏の魅力♪

今、日向夏を使った加工品として、主にマーマレードを作り、ありがたいことに小売でも、業務用としてもジュースに使ってもらえるなど、たくさんのご注文をいただいておりますが、

今回新たな品目として、

「日向夏サワーのもとを作ってくれないか？」

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という依頼がありました。。

最初は、今までの日向夏マーマレードをサンプルとして出したのですが、焼酎に日向夏が負けてしまうらしく、もっと日向夏の風味がほしい！！

ということで、マーマレードの作り方を変えたり、いろいろ試した結果、

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やっと完成しました♪

自社で果汁の１００％ストレートジュースを作り、皮は、従来どおり煮込む・・。

それを混ぜ合わせるだけなのですが、

混ぜ合わせるタイミングもそうだし、火加減と、ジュースをいれるタイミング、皮のアク抜きのタイミングなど、いろいろと試行錯誤しながら、何とか完成です♪

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試しに、昨日、焼酎に入れて呑んでみました♪

炭酸がなかったので、焼酎ロックに１００ｃｃぐらい入れて。。。

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うん！　これは何杯でも呑めそう♪

これは旨い！！

これなら、風味も、味も、今までで一番！

さわやかな味わいなので、どちらかといえば女性向けかな・・。

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日向夏って、ほんと、いろいろな可能性を感じます。。。

おもしろい素材です。。

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この日向夏の魅力がた～～～ぷっりつまった、「日向夏サワー」・・、

某有名居酒屋さんの約10店舗限定での販売予定です♪

発売開始になりましたら、またお知らせしま～す♪

今日の配達中に・・、

信号待ちしていたときなんですが・・。

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僕は、３ｔ冷蔵車に乗っていました。。

ちょっと道幅も狭い所で・・、

僕の車の左側のほとんど通れる所がないような所を、一台のピザハットのバイクが無理やり入ってきたんです！！

案の定、通れるはずもなく、一旦停車・・、

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そのまま青になるまで止まっているんだろう・・

と、思っていたら！

少しずつ、前に行きだして・・、

「おい、おい、ぶつけんなよ～・・」

と、心の中で思っていた矢先！

ガチャン！！

と音がしたんです！！

見てみると、

僕の車の左サイドミラーに、バイクの後ろについているピザが入っている箱？を、ぶつけて、そのまんま、バイクの野郎逃げていきました！！！！

僕はまだ赤信号で停車中だったし、ピザハットのバイクのやつはそのまま信号の先頭まで行って、ちょうど信号も青になり・・、

左折して逃げていきました・・。。

しかも、僕の車に当てたあと、一旦後ろ振り返って、停車しかけてから逃げたんで、当ててしまったっていう事は気付いていたハズなのに！！

サイドミラーにヒビが入っているじゃないかっ～～！！！！

あぁ！！

腹立つ！！

もうぜってぇ～～　　ピザハット買わねぇ～～～！！！

次はアメリカだ～！

今日も初夏のようなあったかいお天気です♪

3連休の初日で、お花見には最高でしょうね＾＾

僕はずっと仕事ですが・・。

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WBC日本代表は韓国に快勝でしたね～♪

携帯をセットして、それを聞きながら仕事してました＾＾

序盤は接戦で、先発の内海がいきなり1点取られ、またかぁ～・・・

と思っていたら、

すぐに、内川のホームランと片岡のタイムリーで逆転！！！！！

その後は、点が入りそうで入らない・・・。

そして、韓国のホームランで同点に追いつかれたときは、ハラハラドキドキでしたが、終盤にやっと追加点とって、最後はある程度安心していられましたね

これで、準決勝の対戦相手はアメリカに決まりました！

アメリカを松坂でやっつけて、決勝も、韓国かベネズエラ、どっちがきてもコテンパンにやっつけてV2達成しておくれ～！

ガンバレ～！　サムライジャパン！！

日韓戦！ 次こそは！！

前回の日韓戦、日本負けました・・・。

完敗でした・・・。

韓国の気迫に負けました・・。

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でも、誰が打たなかったから負けたとか、誰が抑えれなかったから負けたとか、負けた理由を誰かのせいにするのは、僕は大嫌いです。

確かに、試合の中で調子のいい選手、悪い選手、あると思います。

でも、

戦犯を見つけようとするのが大嫌いなんです。

マスコミは特に、「イチローは・・」とか、「ダルビッシュが・・」、「監督の采配が・・・」とか言います。

・・・

でも、

本来、

野球って、

誰か一人の力で、勝つことも出来なければ、負けることもありません。

ホームランを打って点が入ったとしても、その前に、ホームランを打ったバッターにつないだ選手がいるし、ホームランを打てば勝てるってこともない。　逆にピッチャーが完封したとしても、点を取らないと勝てない。　ピッチャーも守ってくれる野手がいるから投げられる。

チームのみんなが一つの目標に向かって戦っている姿に、見ている側は感動する訳だし。。

戦犯を見つけるのではなく、イチローが打てないなら、それを回りがカバーする、ダルビッシュが打たれたら、バッターが取り返す。　

その采配を監督がする・・。

それがチームとして出来なかったから、昨日は負けたんです。

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でも、今日のキューバ戦は、イチローも打って、岩隈、杉内も最高のピッチングで日本が勝った！

これで、準決勝進出は決めましたが、次の韓国戦勝って弾みをつけて、決勝トーナメントいってほしいです！！

決勝トーナメントは、日本、韓国、アメリカ、ベネズエラの4カ国・・。

全部強いです・・。

ガンバレ日本！！

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しかし、イチローも、国民の大きな期待でプレッシャーも相当にあっただろうけど、今日の試合に限っては、なんとか「らしさ」を見せることが出来ましたね♪

さすがです。

この試合は控えに回されるって手もあっただけに・・。

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でも、

次の日韓戦は、

2連敗なので、次は打順の組み換え、先発メンバーの入れ替えが必要かもしれないですね。。

ぷりん魂♪

うちの近くに、「ぷりん魂」という手作りぷりん屋さんがあるんですけど・・

この間の朝市で、一緒だったので買って食べてみました♪

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手作りコーヒープリンと、オリジナルプリンの2種類で、オリジナルの方には、これまた手作りの甘いカラメルとちょっと苦めのカラメルを選べるシステム。。

僕はコーヒーぷりんを。。

フタをあけるとこんな感じです。。

あんまりコーヒー色はしていませんが、味はしっかりとコーヒーテイスト！！

しかも、チョ～とろける～～♪

これは美味しかったです！

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そして、

嫁さんには、ちょっと苦めのカラメルのオリジナルを。。。

味見させてもらってけど、こっちも美味しかった。。

ほのかな苦さというか、大人な味というか・・。

今度は甘いカラメルのやつも買ってみようかな♪

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「ぷりん魂」さんは国道２６９号線沿いの、元コカ・コーラの工場跡地そばにあります♪

とろけるプリン好きな人にはオススメです♪