豚バラ大根を作りました！
大根料理が食べたくなる季節ですね！
煮汁にこだわったレシピです♡
☆レシピ(3人前)
大根…4分の1くらい
豚肉…240g
塩こしょう…適量
水…500㎖～1000㎖
醬油…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
①大根を少し厚めに切る
②豚バラ肉には塩こしょうをかける
③豚肉を全体に焼き色がつくまで炒める
④大根を入れて肉の脂を吸わせながら1分ほど炒める
⑤水と調味料を入れて、沸騰させる
⑥20分弱火で煮込む
ぜひお試しください✨