竹の子春を通り過ぎてもはや夏木の芽も花もぐんぐん伸びて新緑の鮮やかさに心奪われる今日この頃竹の子もぐんぐん頭を出してきているようで、3日間連続竹の子を頂くという嬉しい悲鳴をあげております。先日作った竹の子のキンピラ私はこれが一番好き昨日作った竹の子ご飯ストウブ鍋で炊いた竹の子ご飯これでもか!ってくらい竹の子を入れてみた竹の子、人参、そして炊き込み御飯にはなくてはならない松山揚げまだまだ残ってる竹の子何作ろうかなぁ