パパ、ママ、チチ、ハハ、妹、妹旦那の大人6人
甥っ子(2歳9か月)、ひな
総勢8人の食事を作っています。
妹のところは共働きのため
チチ、ハハとは同居しているので、8人分となるわけですが
妹旦那はかなりの量を食する人なので
最初は見当がつきませんでした。
食堂のおばちゃんになった気分(笑)
今日はひなのリクエストでカレー。
野菜を食べないひなのために
子供はキーマカレー。
なす、にんじん、たまねぎ、ピーマン
フープロでがーっと混ぜてみじんにして原形をなくします。
水を入れず、トマトが水の代わり。
これにトマトケチャップとソース、バナナを入れて
カレールーを加えて出来上がり。
大人は、普通のカレー(笑)
辛口ルーで作りました。ルーは、ほぼ2箱使います。
あとはサラダ2種類。
出来上がった子供用のカレー。
みじんにしてあるのが野菜とは知らず、ひなちゃんは
「かれー」
と喜んで食べてくれたのでした。