ブルーベリーとラズベリーのマフィン | 徒然レシピ

徒然レシピ

気まぐれに作った主にヲカシの紹介。


テーマ:

ブルーベリーマフィンに勝手にラズベリーも混ぜたら甘酸っぱくて母に好評!2回も作ったよ。


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◇材料◇(10個分)

バター:100g

砂糖:80g

薄力粉:200g

ベーキングパウダー:小さじ2

牛乳:100cc


ブルーベリー(冷凍):60g

ラズベリー(冷凍):60g

砂糖:40g

レモン汁:大さじ1



ブルーベリーとラズベリーを鍋にかけてゆるいジャム状にして最後に混ぜ込むのだ!

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