農プロの活動ブログ

農プロの活動ブログ

埼玉県新座市で活動しているグループです。農業や農あるくらし・たべるとと育てることなど生活に関わりのある活動を行い、イベントへの出展、主催運営を行っています。

すっかりブログの更新を怠っている間に、、、

季節はもう、秋。

 

今年も、新座市のイベント「収穫祭」に出店します!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

10日(日)は、新座市の秋のイベント「収穫祭」が開催です。@新座市役所駐車場
農家さんたちの、野菜の品評会。そのほか、いろんな農業団体が出店します!!
 
毎年、「新座農プロジェクト」で出店していますが、今年も!!
 
今年も、新座の若手農家さん団体「新座4Hクラブ」さんとコラボプロジェクトをしていまして、
さらに「コマメベーカリー」さんにご協力いただき、
今回、オリジナルの新座のさつまいも食パンが誕生しました♪
 
「新座農プロジェクト」×「新座4Hクラブ」×「コマメベーカリー」
で、春から打ち合わせや試作会を重ね、
ついに完成した、新座のさつまいも食パン。
 
「紅はるか」食パン。
「安納いも」食パン。の2種類。
 
角切りのさつまいもは、さつまいもそのままの甘味を生かして。
さらに、生地にも、ペーストにしたさつまいもを、ぎりぎり最大量、入れています。
 
さつまいも効果で、しっとり食感、きめも細かく♪
安納いものほうは、生地も、ほんのり黄色く。
 
当日は、完成したオリジナルレシピ配合で、コマメベーカリーさんが、たくさんの食パンを焼いてくれます!!
半斤(スライス約3枚分)での販売になります。
 
そのまま食べても美味しいのですが、
トーストしてもとっても美味しく、オススメです!!
 
また、
野菜をより美味しく、楽しく食べてもらいたい!!という思いから、
オリジナルスパイス2種。も誕生しました(^_^)
 
さつまいも食パン、オリジナルスパイス。
「新座4Hクラブ」ブースにて、野菜と一緒に販売します!!
 
また、お隣りの「新座農プロジェクト」ブースでは、
そのオリジナルさつまいも食パンを使った、フレンチトースト。を販売。

 
贅沢なさつまいも食パンをフレンチトーストにして、さらに、さつまいも、生クリーム、キャラメルソースをのせて。
(当日は、輪粉で使っているスープカップでの販売。)
 
そして、もう1つ!!

 

 
新座の里芋を使った、里芋フライ。
先ほどの、4Hクラブさんと作ったオリジナルスパイスをかけて♪
(当日は、紙コップに入れて販売。)
 
里芋フライ。
これがまた、外はカリッと。中はねっとり。
びっくり、止まらない美味しさです!!
フライドポテトより美味しいのではないでしょうか(^_^)
(実際、味見が止まらなくなってしまった私。笑)
 
10日、ぜひ、遊びにいらしてくださいね!!
 
☆収穫祭と同時開催で、国際交流デー、新座市ボランティアまつり、も開催されますよ。
 

 

お知らせ遅くなってしまいましたが・・・、

 

明日、18日(日)は、輪粉にて開催の「ベーグルと、エディブルフラワー」に出店します!!

 

お隣り、清瀬市のエディブルフラワー農家「横山園芸」さんのエディブルフラワーを贅沢に楽しむイベントです。

 

食べる花。エディブルフラワーは、なかなか家では料理に使う機会が無いと思いますが、

いろんな種類があって、花によって味も違うのです。

 

是非、この機会に、エディブルフラワーを楽しんでみませんか~^^

 

「趣味の園芸」などにも出演されている「横山園芸」の横山さん。も、もしかしたら登場!!するかも・・・^^

 

facebookイベントページ

https://www.facebook.com/events/410844673108664/

 

「ベーグルと、エディブルフラワー」@輪粉

8月18日(日) 10時~15時

 

*おはなすくいやさん。による、エディブルフラワーすくい。

*横山園芸さんの、エディブルフラワーミックスブーケ、イタリアントマト、の販売。

*Hiroponpo(ひろぽんぽ)さん。による、オリジナルエディブルフラワーベーグルサンドマグネット、の販売。

*輪粉。による、オリジナルベーグルサンド作り。

*新座農プロジェクト。による、エディブルフラワーソーダ、エディブルフラワーかき氷。の販売。