タイニーシュシュ収穫 | キャベツ農家のつれづれ日記

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9月に定植したタイニーシュシュ白菜

http://ameblo.jp/noukaminarai/entry-11352933002.html?frm_src=thumb_module




予定より3週間ほど遅く収穫しました!


キャベツ農家のつれづれ日記


右が、株間30㎝

左が15センチ!!



やはり30㎝のが尻がでかくなり、横に生長していましたが、

葉数は同じくらいで、

背丈はむしろ15センチのが高くなっていました白菜




そして、ハクサイと比べると巻きが甘かった…。

まぁ、これはもしかすると元肥が少なかったのかもしれません…白菜


あと、

低温期には結球しにくい品種なのかな」~白菜



後半は、霜に当たっていたので甘いかな~と思い生で食べたら、


そーでもなかった(笑)


青臭みがある感じはハクサイと同じようで、

まぁ違いは、若干柔らかいかな~って感じ白菜




ということで!


栽培モニターとしての結論は、

タイニーシュシュは決して生サラダ向きではないが、ミニハクサイとして単身用にはウケるかもひらめき電球


ハクサイの代替としては、巻きが甘いのが難点だけど、

それは僕自身の栽培管理に問題があるかもなので、結論付けできません。。




今夜は、

キムチ鍋とサラダとして食しますニコニコ






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