今日は14日だと
朝から一週間勘違いしてた(^◇^;)
昨日
仕事での記入忘れを夜中に思いだし
焦ったからかなぁ？
巻き戻したかったのか？
しかし
布団に入った時とか
お風呂に入ってる時なんかに
「あれ⁉︎」って
ふいに思い出す事ってないですか？
朝1番に処理せねば…
先日行ったcafeのパウンドケーキは
甘さ控えめでサイズも小さく
ちょうどいい♡
最近
通勤路で
“焼き菓子専門店”を見つけてから
ショートケーキではなく
焼き菓子につい目がいってしまいます
クッキーも素朴でおいしいの
子育て時代
とてもとても忙しいのに
夕飯の片付けを済ませたあと
鬼のように
毎晩パウンドケーキを焼いていた事があります
まだ離乳食時代だったので
手作りおやつにこだわっていた訳でもなく
3食を作るだけでも
大変だったのに
何であんなに作ってだだろうと
可笑しくなってしまいます
毎晩焼いても
食べれきれるはずもなく
お裾分けをしまくり増した
ご近所さんは
いい迷惑だっただろうなぁ（笑）
ストレス解消を外に向けることが
少ない時代でしたので
卵白を泡立てることで
ストレス解消をしてたんたかな？
そんな
お菓子作りも全くしなくなった今は
美味しくいただく側で
パウンドケーキを楽しんでいます