●訪問キッチンマスター 料金システム《保存版》2020.01.18 | Nostal -ノスタル -全てのママのために

Nostal -ノスタル -全てのママのために

子育てはみんなで楽しく♪
ママのためにのんびりランチはもちろん、サロン、お講座、ワークショップなども開催。
レンタルスペースも貸し出し中。
やりたいことがある方、是非是非!
店主 岩本弥生

こんにちは。

訪問キッチンマスターの、Nostalの岩本です。

下準備不要!

洗い物も少なく、30分でご飯を支度して、あとはお子様とのんびり❤︎

品数も多く、パパもニッコリ、子供も飽きずにパクパク!


〜訪問キッチンマスター誕生まで〜

今日も夕飯の支度、片付け、、皆さんお疲れ様です。
子供がいてパパも帰ってきて掃除に片付けにほんとに毎日毎日、、、、

全くの飲食店勤務経験無経験なわたしが、親子サロン&カフェNostal🌙(ノスタル)を1人でオペレーションしています

ランチを作るのも出すのも片付けるのも、1人です

家に帰れば3人の腹ペコさんがいて
時間差でもう1人のはらぺこさんが帰宅
洗濯は山盛りだし
子供の幼稚園と保育園の支度もある
やることあげたらきりがない!


そんなわたしが一番短時間でこなすのが、夕飯の支度です

基本30分

待ってくれない人達に合わせていたらいつのまにか手抜きとズボラがコラボレーションして、食材の使いかや調理道具の共有、無駄のないオペレーションを生み出しました。


つい最近までは、それが普通で、みんなもできるもんだと思ってました。

そしたら、違ったんですね。

苦手意識が強かったり、いつも同じメニューに悩まされる人がいたり、3時間かけても2品しかできなかったり、失敗したり。

Nostalといい、自宅といい、とにかく1人でさっさとやらなければならず、無駄な動きはできないわたし。(元々そういう性格ではあります)

もう一つ驚いたのが、どこの家のキッチンでも同じ仕上がりにできる、ということです。

ガス火でもIHでも。

絶対に焦がすかべちょっとした揚げ物しかできなかったおうちでも、わたしがやると、カラッとさくっと仕上がります。


そんなこんなで、訪問キッチンマスターが誕生!

あなたのキッチンをお助けします!



〜訪問キッチンマスターは、こんなことをレクチャーと実践でお伝えしてます〜


・レシピも計量もない、五感で調理する!

・無駄のないオペレーションが、30分のレクチャーでまるわかり

・食材の使い切り術でロスをなくす

・お料理のアレンジ法

・調理器具などの洗い物も少なくする



その結果。。。
⬇︎

・子供がぐずってもサッと終わる

・『ちょっと待ってて』が、減る

・子供とのコミュニケーションが増える

・心のゆとり

・品数が増えて家族が喜ぶ

※訪問キッチンマスターのレクチャーと実践による結果は反応は各ご家庭で異なります。


皆様のご家庭で様々なお喜びの声をいただいてます。






〜こんな方にオススメ!〜

・お料理苦手だなー

・いつもしなびた野菜が冷蔵庫にある

・お料理に1時間以上かかる

・洗い物が多くて作っても片付けが嫌になる

・子供が泣いて料理どころじゃない


そのほかお悩みがあればご相談ください。




〜いつ訪問してくれるの?〜

スケジュールはインスタとFacebookに毎月アップしております。ブログでも公開中[こちら

※公開許可をいただけた自宅に限り、付き添いとしてオンラインにてレクチャー可能

※また、実践もオンラインが可能です。



〜他にも気になるものがあれば〜

実践の日に料理代行をご依頼いただければ、延長料金で副菜を作ります!

その他、延長していただければ、数秘&カラーのセッションや、おむつなし育児個別サポートも、ご依頼いただけます。







【料金】
各コース¥4,000 (60分滞在×2訪問分)
15分延長+¥1,000
30分延長+¥2,000
45分延長¥3,000
60分延長+¥3,500

※訪問初日にお支払いをお願いします。

【内容】
●レクチャー
(わたしがやりながらお伝えしますが、喋りながらなので作業の補助はお願いします)

●実践
(買い物から調理全て1人でやっていただきます。わたしはみているだけです。オンライン可

※レクチャー&実践で、1コースが完結となります。


ただ教えるだけではなく、ご自宅のキッチンでのレクチャーであること、さらには、実践があるからこそ、わからなかったことなどの確認、復習もできます。
実践では、アレンジもお伝えしてます。

レクチャー30分、1ヶ月以内に実践30分。

⏳ともに滞在時間またはオンライン時間は60分。

⚠️レクチャーの材料はこちらで買っていきます。
(別途請求)
⚠️実践の時はお買い物からお願いしてます。

⚠️効率よく進めて行くために、実戦のあとそのまま次のレクチャーを受けることができます。2枠必要になりますので、必ずお問い合わせください。

🙇‍♀️写真撮影、ビデオ撮影、実践中のライブ配信にご理解とご協力をお願いします。(どれも無理な場合は、お知らせください。)

🎁最低限必要な調理道具を確認させてもらい、なかった場合、それも買っていきますので、特別買い出しに行く必要はありません。(百均で済みますので)

🙇‍♀️申し訳ないのですが、お片付け洗い物はお願いしております。



【コース】

《初級》茹でる[豚しゃぶサラダ]
→お鍋一つで1汁3菜

《中級》煮込む[手羽先煮込み・肉じゃが・煮魚]
→茹でと煮込み、煮込んでる間に作れる副菜

《中級》焼く[照り焼き・焼き魚・ハンバーグ]
→フライパン1つで2つのおかず、万能副菜

《上級》トータル[ご希望のメニューを伺います]
→コンロフル活用!余熱も利用して効率よく調理!

《番外編》揚げ物 
※こちらはいつでもご予約いただけます。

とりかつ(鶏胸肉を使ったヘルシーカツ)
とりのからあげ、カジキマグロの竜田揚げ

※カジキはあげるだけ、です。ご家庭でもカジキを味わってもらえたらと思い、揚げ物レクチャーに盛り込みました。

こちらは副菜のレクチャーはなく、揚げ物のみのレクチャーとなります。


・揚げ物レクチャーから実践の流れ
多めに作って冷凍して翌週にあげる作業のみをご自身でやっていただき、その翌週に、仕込みからあげるまでを1人でやってみて、1ヶ月以内にわたし立ち会いの元、仕込みから鶏胸カツと、とりのからあげを仕込んであげる実践を行います。

《番外編》プリン
昔ながらのかためプリンをご自宅で♡
たった3つの材料で完成。

※こちら1 訪問のレクチャーのみです。
[60分の中で実践が可能ならやります]

《番外編》グラタン
Nostalでお馴染みのグラタン。
動物性不ホワイトソースを0から自分で作れるように。

※こちらも1訪問でレクチャーのみです。
[60分の中で実践が可能ならやります]


【おやくそく】
全員茹でる、からのスタートでお願いします。
[番外編はいつでもok]
各2メニューありますが、1メニューマスターしていただければ次のコースをご予約いだけます。

全てお受けいただかなくても大丈夫です。

1コースずつ、受けてみて次に行きたければどうぞ。


尚、料理教室を開催している方、お料理が得意な方、その他類似同業者からのお申し込みはご遠慮いただいております。


【レポート】
レクチャー前、調理や食卓の様子がどんな感じかと、お夕飯の写真などをお願いします。

✍️レクチャー後、実践後、それぞれレポートをいただきたいです。(写真付き)

※可能な限りで構いません。写真のみ、パパの反応、ご自身の簡単な感想でも◯


【交通費について】
Nostalから20分以内無料
(由比から静岡市街地)

30分くらい+¥500
(蒲原や静岡駅から安倍川の向こうあたりまで)

40分以上+¥1000
(富士市、焼津藤枝)

50分以上+¥1,500
(沼津、島田)

60分以上の遠方はご相談ください。

日中ナビでNostalまでが何分くらいかご覧いただけると助かります。夜にナビ設定するとすいているため、日中と誤差が生じます。

🚗軽自動車1台分の駐車場の用意をお願いします。コインパーキングの場合、お支払いをお願いします。

【訪問可能な日】
平日に限ります。
4歳と8歳の子連れご理解のある方のみ、土日にも伺うことができます。
 
【開始時間】
9:30〜
11:30〜
13:00〜
15:00〜

※土曜日は4歳の娘連れとなります。


【付き添いやお友達】
お一人につき+¥2,000[同居人無料]
お友達同士の場合、ご本人含めて4人まで

※オンラインも同料金

【キャンセルポリシー】  
3日前より100%
お友達は50%

こちらからのキャンセルは延期をして振り替えさせていただきます。
実践の場合は、訪問からオンラインに切り替えさせていただく場合があります。

【お申込み】
お名前、連絡先、ご自宅の住所、料理についての困りごと、お知らせくださいね。(長くなっても◯)



お子様の表情が、たった一回で変わる、訪問キッチンマスター❤︎




親子サロン&カフェNostal🌙
〠424-0829
静岡市清水区巴町12-5 1F(
MAP
🚃新清水駅裏口から徒歩1分🚶‍♂️
オーナー店主 岩本弥生
☎︎070-2222-0319に電話(営業時間内)
◆営業時間(不定休)
9:30〜about (ランチ11:00〜14:00)
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(ID→@xeu1408d)
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全て60分¥4000が基本料金となります

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