2024年9月27日（金）のぽかぽか、面白料理人たちが美味しい豆知識大連発SP、でたいめいけんの茂出木シェフが披露していた最強オムライスのレシピです！
最強オムライス
【材料（1人分）】
・卵 3個
・ご飯 100g
・玉ねぎ 1/4個
・ケチャップ 大さじ2
・ハム 1枚
・バター 大さじ1
・炭酸水 大さじ2
【作り方】
① 卵を濾し、炭酸水を加えます。
② ケチャップライスを作ります。
玉ねぎはみじん切り、ハムは細かく切り、ボウルに入れケチャップと合わせます。
③ フライパンにオーブンペーパー（クッキングシート）を敷いて火にかけ、バターを溶かします。
④ バターが溶けたら①を入れ、ゴムベラでかき混ぜながら火を通します。
⑤ とろとろになったらクッキングシートごとお皿に移し、その上にケチャップライスをのせシートごと巻きます。
