［土曜は何する］豆腐そうめんのサバ缶担々麺のレシピ リュウジの痩せ飯レシピ 11月5日

2022年11月5日（土）の土曜はナニする！？予約の取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のリュウジさんが「史上最高においしい痩せめし」レシピを教えてくれました。

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今はスーパーなどで手軽に買えるヘルシーな豆腐そうめんを使います。

中華麺と比べるとカロリーは約1/4。

豆腐そうめんのサバ缶担々麺

【材料（1人分）】

・サバ水煮缶（ほぐす）　1/2缶

・すりごま（白）　大さじ1

〈A〉

・味噌　小さじ1

・豆乳（無調整）　150ml

・水　30ml

・白だし　大さじ2

・ごま油　小さじ1

・豆腐そうめん　1パック

・万能ネギ（小口切り）、ラー油　各適量

【作り方】

①　ほぐしたサバ水煮缶、すりごま、〈A〉を鍋に入れ温めながら混ぜ合わせ、スープをつくります。

②　豆腐そうめんを入れ軽く温める程度に少し煮ます。

③　器に盛り、ネギをのせ、ラー油をかけます。

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