[土曜は何する]厚揚げ角煮のレシピ ヘルシー角煮!リュウジの痩せ飯レシピ 11月5日 | 興味しんしん

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2022年11月5日(土)の土曜はナニする!?予約の取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のリュウジさんが「史上最高においしい痩せめし」レシピを教えてくれました。

 

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厚揚げを使うことでヘルシーでボリューム満点な角煮です。

 

 

超爆速で作れるヘルシーな厚揚げ角煮

 

【材料(4人分)】

 

・厚揚げ(16等分に切る) 400g

・豚バラ薄切り肉 160~200g

・塩、コショウ 各適量

・しょうが(千切り) 10g

 

〈A〉

・砂糖、酒、水 各大さじ2

・醤油 大さじ1と1/2

・白だし 大さじ1/2

 

・練り辛子 お好みで

 

 

【作り方】

 

① 16等分にした厚揚げを半分に切った豚バラ肉で巻き、塩コショウをふります。

 

② ①をフライパンに並べ、しょうが、〈A〉を入れ豚肉に火が通り、水気がなくなるまで中火で煮込みます。

 

③ 器に盛り、お好みで辛子を添えれば完成です。

 

 

 

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