2022年9月17日（土）のサタプラことサタデープラス、「ひたすら試してランキング」で紹介された、冷凍うどんランキングです！
15種類の冷凍讃岐うどんを、
① コスパ
② 冷したときのコシ
③ 冷したうどんの味
④ 温めたときのコシ
⑤ 温うどんの味
の5項目でチェック。
5位
【マルマス 五島手延べうごん七椿】
① コスパ 5
② 冷したときのコシ 8
③ 冷したうどんの味 8
④ 温めたときのコシ 8
⑤ 温うどんの味 8
37点
4位
【テーブルマーク 稲庭風うどん5食 494円】
① コスパ 8
② 冷したときのコシ 7
③ 冷したうどんの味 10
④ 温めたときのコシ 7
⑤ 温うどんの味 9
41点
冷しうどんの味1位です。
うどん讃く山本さん考案
豆乳の冷やしうどん
白だし1に対し豆乳3.5、セブンの麻婆茄子と砂肝スモークをトッピング。
3位
【テーブルマーク さぬきうどん5食 494円】
① コスパ 8
② 冷したときのコシ 9
③ 冷したうどんの味 9
④ 温めたときのコシ 8
⑤ 温うどんの味 9
43点
さぬきうどん5食は冷凍うどんの中で売り上げ1位の定番商品です。
ゆで上げてすぐに急速冷凍しているので、麺の組織を壊さず生麺のようにおつゆを吸ってくれるそうです。
2位
【シマダヤ 冷凍手延べ勝りうどん3食 685円】
① コスパ 6
② 冷したときのコシ 10
③ 冷したうどんの味 10
④ 温めたときのコシ 9
⑤ 温うどんの味 9
44点
※ リンクは楽天で買える業務用です。
冷したときのコシ1位です。
のどごしの余韻を楽しめる長い麺が特徴で、先端のバチの形が独特の食感を演出。
1位
【テーブルマーク 丹念仕込み本場さぬきうどん3食 397円】
① コスパ 7
② 冷したときのコシ 10
③ 冷したうどんの味 10
④ 温めたときのコシ 10
⑤ 温うどんの味 10
47点
温うどんの味1位です。
生地を何度も折り返し伸ばす綾・熟成法という製法で縦にも横にもバラナス良く伸ばし、手打ちうどんのうなコシと食感を生み出しているそうです。
うどん讃く山本さん考案
チンジャオロース温うどん
白だし1に対して水7、セブンのチンジャオロースをトッピングします。
その他登場していた冷凍うどん。
【日清食品 日清謹製讃岐うどん5食入り 228円】
100gあたり23.3円でコスパ1位です。
【武蔵野フーズ 武蔵野うどん3食 192円】
温めたときのコシ1位です。
太くてコシの強さが特徴です。