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今日は
旦那さんの誕生日🎂✨
今年はどうしようかな？
と思って
いたのだけど…
娘が『パパ誕生日だから』と
美味しそうなケーキを
買ってきてくれた‼︎
旦那さんが選んだのは
ピスタチオのタルト
1日早かったけど
娘とbebeに祝ってもらえて
めっちゃ嬉しそうな
旦那さんでした♪
❤︎
久しぶりに
ポケ丼
作りました♪
アボカド🥑の熟し具合が
イイ感じで
テンション上がる♡
お刺身がマグロ1種類だったので
アボカドはマストでプラス♡
ついでに
卵黄ものせちゃう
卵黄を崩して
絡めながら食べると
めちゃウマ♡
暑い日ややる気のない日でも
火も使わないで作れるのが◎
和えて・のせるだけ‼︎めちゃウマ♡
簡単ハワイ飯【アヒポケ丼】
【材料】2人分
＊まぐろ 1さく
＊玉ねぎ 1/8個
〜漬けダレ〜
・しょう油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・ラー油 お好みで適宜
・いりごま 適宜
＊アボカド 1個
＊青ネギ 2本
＊ごはん お好きなだけ
＊卵黄 2個(無しでも可)
【作り方】
1.玉ねぎは薄くスライスして水に晒す
まぐろは1〜2cm程度の角切りにする
2.漬けダレの材料を全てボウルに入れて混ぜ
水気を絞った玉ねぎとまぐろを入れサッと混ぜ
10分ほど漬け込む
3.青ネギは小口切り・アボカドは各切りにする
器にごはんを盛り、アボカド・マグロ・卵黄をのせ
青ネギを散らして
召し上がれ♡
MEGUMIさんも愛用のukaスカルプブラシ
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