仕事が忙しすぎて、あまり買い物に行かれず、
夕飯の食材が無い中、頑張って作りました
。
まず、ミートグラタンを作ろうと思ったんです。
ミートソース版グラタンみたいな感じのもの。
（もちろん一から作るなんてことしません
💦グラタンの素使用）
最後に牛乳を入れるのですが、
冷蔵庫開けたら、牛乳がない。
ざっと見まわして、目に入ったのが「豆乳」
子供に見つからないように、
ササッとフライパンに入れたところ、
しっかり見られてしまい
しかし出来上がったらまあ不思議
。
牛乳よりもマイルドで、コクがあって
おいしかった
。
次に、味噌汁を作っていて
最後に味噌を入れようしたら、「味噌」がない
食材棚をざっと見回して
目に留まったのが、
「インスタント味噌汁」
具と味噌が分かれているタイプだったので
最初は、調味味噌だけいれるはずが、
具も入れてしまえ、とのことで
グレードアップ
両方味噌汁の中に投入して完成。
ズボラ主婦、今日も一日何とか乗り越えました。