2023年からブランドを立ち上げオンライン販売をしています。小さなアトリエでヨーロッパの材料と国産よ厳選材料にこだわって、1つ1つ丁寧に仕上げています。大量生産は出来ないですが、クラシックで美しく美味しいお菓子やチョコレートを目指しています。