ある日の晩御飯
大好きな黒酢をたっぷり使った黒酢のサラダ
と
大根とひき肉のピリ辛ご飯
を作りました☺︎
サラダにはね、厚揚げさんを使いました。
少しオーブントースターで焼き色をつけて、カット。
ジューシーなトマトも使い、
しょうがやオイスターソースや少しのごま油に黒酢を入れたものを煮立て
かける！
少し煮立てるとまろやかになります
ニンッ
そして、ご飯はやはり土鍋で。
お焦げもわざと作ります☺︎
お焦げ好き～
で
大根をとても食べたかったので、
がっつり大根を使い、少しのトマトと、
鶏のひき肉がスーパーになかったので、代わりに豚ひき肉を使い、ニンニク、しょうが、赤唐辛子、塩、こしょう、で炒めました
カレー粉を最後に入れ、炒め和え、
ナスがあれば入れても良いね。
パセリをちらし、出来上がり~
パセリも
イタリアンパセリしかなかったのでそれで
スープはレタスと卵のスープ。写真撮るの忘れました（笑）
はい、ボナペティ～
の。