今夜はお節の準備中です
のんきに昆布巻きを炊いております
もうあと数時間で新年ですね
ここ数日、漬け物をつけたり、
今日も合間合間を見つけて、なますをつけたり、
きんぴらを作ったり、肉巻きを下準備したりしています
今は昆布巻き(笑)
昆布のいい香り
私はシメサバで昆布巻きを作ります
私の母から代々教わってきた昆布巻きです
お節は基本的に私の母から教えてもらった作り方で作っています
姑は全く料理できない人なのでね
教えてもらうことは、ありません
まぁ、大姑が生きていたときに、お雑煮だけは教えてもらいました
それくらいです
どんなに疲れていても、お正月を迎える準備は
どんなに品数が少なくても、手をかけてしたいものです
娘たちに母の味を覚えておいてもらいたいです
お母さんの味 忘れないでね
もう、煮物は明日作ろう
明日、父が退院します
弟が迎えに言ってくれると直接私に連絡がありました
ありがたい ありがたいm(__)m
それに比べて...
優しさや思いやりのない人と、一緒に生活するのは疲れるものです
明日というより、もう今日ですが
大晦日は買い物や残りのお節を作って終わりそうです
大掃除という大掃除はしてなくて(笑)
中掃除どまりになってしまいました(笑)
年開けたら、換気扇の掃除をしよう
あと、もう少しで昆布巻きも完成です
そしたら、お風呂に入って寝ましょうかね
皆さま、今年も本当にお世話になりました
皆さま、どうぞよいお年を