自粛中に見つけたベビーカステラメーカー
が今日到着しました
１度作って見たかったんだ～
生地の作り方が箱の裏に載って
いました。
ホットケーキミックス１５０g
牛乳、１００g
卵、１個
砂糖またはハチミツ、適量
う～ん
このままだと少し甘いホットケーキ？？
もっと、もっちりしてふんわりして。。
屋台に近い味がいいなぁ。。
と、思いみりんを加えて
ハチミツと卵を増量で挑戦
重曹がなかったのが残念。
今日はこれで生地を作ってみます
たまごを増やした分、牛乳は控えめの
６０gにして砂糖は加えずハチミツとみりん
を大さじ３加えました
滑らかさがないので
太白胡麻油を足します
こんな感じかなぁ～？
？
さぁ、焼いてみよう
生地を流したら蓋を閉め３分待ちます。
わぁ～
焼き立ては外はカリッ♪♪
はみ出た羽がカリカリで美味しいです♪
中はふわふわ～
よく食べる人が寮に帰ったので今日は
ゆっくり食べられます
さて、マスク作りも順調です。
今日で213枚お届けできました！
昨日は近所のお寺に法衣姿でも使える
色のマスクを寄付したらご住職さんが
御祈祷された疫病退散のお札をわざわざ
うちに届けて下さいました！
玄関に張っておくと御利益かあるそうです。
凄い迫力。
御利益がありそうです
一旦収束の気配はありますが、
まだまだ油断はできませんね
気持ちわるいですが、ハッカ油を
１滴マスクに付けると爽やかに
なりますよ～
普段は北海道物産展でハッカ油を
買っていますが、今年は行けず薬局で
購入しました。
色んな工夫をしながらみんなで一緒に
乗りきりましょうね
