今年も「包近の桃」が
届きました～
まだ完全に熟してなくて８割は
固くてカチカチなんですがそれでも
スッゴク甘い香りがします
泉州の水ナスも頂きました
一番美味しいです。
今日は浅漬けの素で簡単浅漬けに
６等分にさいてひとつそのまま味見。
水ナスの浅漬け完成～
ヘタを切ったら
切り目を入れます。
手で半分に割るとナスのおしり
あたりにじゅわっ～と水分が出てきます。
スゴく瑞々しいです～
えぐみも無いし甘くてジューシー
このままでも充分美味しいです♪
ナスをビニール袋に入れ浅漬けの素を
入れたら空気を抜いて冷蔵庫へ。
冷たくてあっさりしているので
暑くて食欲が無い時でも無限に
食べられちゃいます
包近の桃
桃は普通１０～１４度の糖度があり
ますが包近の桃は２０～２５度を
越える物もあるとか
世界一甘い桃としてギネスブックに
登録されています
まだ固いかなぁ。。
？
？と思いつつ一番熟した物を切ってみました。
果汁たっぷりです
甘くて美味しい～
それからさっき頂いたきゅうり
この夏、本当にたくさんきゅうりを
頂きます！
なかにはアルファベットみたいで
かわいい形も。。
こちらは加賀きゅうり？
きみどり色で太くて大きいです
これは煮物にしようかなぁ～
