今日は粉おからで紅茶のスコーンを
焼いてみます
美味しく焼けるかなぁ～
？
？
ビニール袋に粉おからとバターを
入れてモミモミします。
三温糖と小麦粉を少しだけ
入れて軽くシャカシャカします。
牛乳とバターを入れてよく揉んだら
こんな感じ
紅茶の葉っぱを入れたら
さらにもみもみします
生地はポロポロ。
型抜きは無理そうなので。。
コップを使ってギュッギュッーと
押し込んでドーム型にします。
こんな感じ
生地が不安定なので少し休めます。
２０分たったら天板にそぉ～と置いて
包丁でカットします。
そのままそお～っとそお～っと
ずらす様にして広げます。
１８０度で２５分焼きます
焼けました～
ポロポロだった生地が
しっかり固まりました
紅茶のいい香り
ミルクティーみたいな香りがします♪
早速いただきま～す
以外としっとり
？
？口に入れたときはいいんだけど
噛んでるうちにおから感が出てきて
最後はモソモソに
やっぱりおからだ～
まぁ、腹持ちが凄くいいので
ダイエットになるかも～
先日のポットで入れた水出しコーヒー。
牛乳で割ってカフェオレにして
みました～
