おからの炊いたんとマフィン♪

粉おからがたくさん。。

『なんでおから？』って聞いてみたら

「おからの炊いたんが食べたく

なったから～」

だって

粉おからがものスッゴク膨らむ事を

知らなかったMちゃん

どんだけ食べるつもりなんだ

ゾウのエサじゃないんだし。。

とりあえず、家にあるものだけで

おからを炊いてみる事に。。

椎茸とネギと糸こんにゃくの

おから煮完成～どう？

Mちゃんお昼ご飯に３回お代わり

しました

いやいや、こんなもんじゃ

ぜーんぜん減らないし

次はマフィンでも焼いてみようか

基本情報をひとつ。。。

これだけの粉おからが。。。

こんなに膨らみます

さて、マフィン作り♪

バターと砂糖をよくすり混ぜます

パサつき防止にたまごは

少し多めに。。

バニラエッセンスも加えて

よく混ぜます

どれだけおからがパサつくか

わからないので今回はおからと

小麦粉を同量にしてみます

生地が完成？？

少し固い気がするなぁ？

牛乳を少し多めに。。

まだ固いなぁ。。

牛乳追加でさらに混ぜます

ふわっとした生地になりました♪

型に入れて焼きます

１８０度で２０分。。。

いや、さらに５分追加で焼けました～

あっ！何か凄くいい香り～

割ってみると以外に？

もちもちしっとり

おから感は以外と少なく

美味しく食べられました～

これはリピ決定です

これはMちゃんも大満足な

おやつでした