今年も始まりました!
伊勢丹 クリスマスケーキ&ギフト 2018の開始です

今年のケーキも昨年と同じく冷凍便にしました
新宿伊勢丹まで取りに行って、電車で運ぶ手間が無く
実家まで配送してくれるので楽ちんです
(私信:22日をお届け日に設定しましたよ)


〈フレデリック・カッセル〉イヴォンヌ
フランス語で「黒い森」という名の伝統的な“フォレ・ノワール”をカッセル流に再構築
マダガスカル産のチョコレートを使った香り高いムースに、チェリーのクーリー、バニラクリーム、ショコラのビスキュイを合わせました
カカオの酸味と苦み、甘み、チェリーの酸味、バニラクリームのやわらかな甘さ、塩味、うすいチョコレートの食感など絶妙なバランスとハーモニーを奏でる奥行きのある味わいです