今日は旦那さんと街へ出ました。
お昼に広島SOGOの10階にある
お好み焼き屋さん
こちらのお店は「みっちゃん雅」です。
みっちゃんは何店舗かありますが、ここは呑めるお店。ワインも置いてあります。
なのです
お昼は少ないのですが、夜はお酒に合う1品料理が色々あります。今日は牡蠣のバター醤油焼きを注文。旦那さんは生ビール、私は赤ワイン。
甘いお好みソースに赤ワイン、相性いいと思うのは私だけかな？
これでチビチビやってお好み焼きを待ちます。
今日は餅入り豚玉そばに大葉トッピングにしました。旦那さんは「スペシャル」←豚肉、生エビ、生イカ入りです。
麺パリでキャベツは甘く豚肉も臭みのない美味しいお肉です。生地がこれまた美味しくてあとを引きます。
旦那さんはマヨネーズをかけるという邪道な事をしますが、広島のお好み焼きはマヨネーズは基本かけないと思います。子供の頃、お好み焼き屋さんにマヨ無かったはず。
去年のお好み焼き食べ納めもこちらのお店で、
今年の初おこもこちら。ぜひ広島にお越しの際はみっちゃん雅へ♡
＊店員さんも感じがいいですよ〜
