【お雑煮】きのこ雑煮！私が好きなお雑煮は焼いたお餅！

家にあるもので作ったお雑煮
「きのこ雑煮」
しいたけ・えのき・乾燥菜の花・ゆずのスープに
お餅は、濃いめに焼いています

お正月にあわら温泉の旅館で食べたお雑煮は、煮たお餅でした
とろんとする煮たお餅は、とてもおいしいが
お雑煮のお餅は、焦げ色を濃く焼いたものが好き
スープは、醤油でも味噌でも何もこだわらないが
お餅にはこだわってしまう