和菓子作り「吹雪まんじゅう・大和芋のきんとん・焼き餅」たくさん砂糖を入れたやわらかい餅生地を焼い

お料理教室で作った和菓子３種類
特に「焼き餅」が素朴な味で、焼いた香ばしさもあり
おいしかった

吹雪まんじゅうは、あえてあんが出たり、ムラがあったほうが吹雪に見えるようです
大和芋を使った生地で、少々固めでした

大和芋を蒸して作ったきんとん
ピンクがかわいくて、インスタ映えを狙いたい！

なめらかな大和芋のきんとんは
なめらかでおいかった